‘啪’的一声,吴晓梦将两张大团结拍在了桌上,“这是我这个月的生活费,我知道你怕妈背后还给我,这样吧,这十块就交给大嫂保管,以后家里有需要再拿出来。”
刘秀英可不保管这烫手的钱,打圆场道:“二妹,你跟李红认真什么,她是刀子嘴豆腐心,没有那个意思的。”
李红愣了愣,十块够一家人生活一个月了,大米都才两毛钱一斤,十块够买五十斤大米,她还怕吴晓梦反悔,将钱塞到刘秀英手里,“行啊,大嫂,我同意让你来保管这笔生活费。”
刘秀英拿着这钱只觉得烫手,正要丢回桌上,张玉兰拍板:“也别十块了,晓梦一个人能吃多少东西,五块钱一个月,秀英,你把钱收好,这是两个月的生活费。”
李红不满地撇了撇嘴,“光吃米不吃菜?”
“行了!”吴建国平时不管事,最讨厌的就是家里吵吵闹闹不成样子,他一发话,李红再不满也只好闭嘴了。
张玉兰看了一眼从头到尾没吭声的二儿子,眼里闪过失望。
晚上两口子躺在床上,李红还不满地跟丈夫抱怨,“应该让我来保管钱才对。”
吴能武翻了个身,“行了,念叨多少天了,就你爱挑事。”
这话李红不爱听,不依不饶地揪着吴能武的耳朵拧,“你说谁爱挑事呢?”
吴能武不耐烦地推开她,随口说道:“你要是嫌晓梦在家烦,你就给她找个男人嫁出去啊!”
听者有意,李红的眼睛倏地亮了,对啊,怎么没想到呢,左右吴晓梦还要嫁人的,早嫁晚嫁,赶紧嫁出去得了。
次日。
一家人早早地下地去了,波波和娟子也上学去了,李红不让来娣和招娣上学,姐妹俩早早地背着背篓去割猪草,吴晓梦起床后看了一眼水池,鳌虾都还生龙活虎,昨晚上天黑看不太清,这些鳌虾个头均匀,全都是黑背红鳌,挤满了一池子。
李红赶在吴晓梦后面起来了,她仿佛忘了昨晚上的龃龉,还笑着跟吴晓梦打招呼。不料吴晓梦压根就不理她,热脸贴了冷屁股,李红不满地冷哼一声,进火房找了点东西吃了就出去了。
吴晓梦看了一眼她的背影,李红穿得很整齐,看样子不像去干活,倒像是去走亲戚。
蒸了几个红薯,吴晓梦揣着去山上找到两个侄女,来娣才六岁,招娣四岁,两个小孩子背着和她们差不多高的背篓认真地割猪草,让人看得心酸。
“二姑!”来娣眼尖,最先看到吴晓梦。
吴晓梦将红薯递给她们,“快吃。”说着接过镰刀熟练地割起猪草来。
来娣和妹妹对视了一眼,早上空着肚子出门,肚子早就饿得咕咕直叫,和妹妹分了红薯香甜地吃了起来。
快到饭点,吴晓梦背着一背篓猪草先回来做饭,吴建国他们回来简单地吃了饭,又争分夺秒地下地去了。
吴晓梦又将猪草剁来煮了,喂了猪,差不多就到下午了,她开始处理鳌虾。
这鳌虾常年长在田里,身上裹满了黑泥,不过这个时代有个好处就是没有什么重金属污染,可以放心吃,找出刷衣服的刷子,就开始刷洗鳌虾,去虾线,她曾经在烧烤店打过工,怎么处理鳌虾就是那个时候学的,只要捏住虾尾中间的尾巴瓣,一拧一抽,虾线就出来了,田里生长的鳌虾虾线黑黑的,全是泥巴。
洗干净的鳌虾还是很漂亮的,个大,只不过被抽了虾线失去了活力,看着就让人流口水。洗了足足两个多小时总算将虾都洗干净了,还好吴家院子里有口井,不然还得去河边挑水回来洗。
家里没什么香料,只有山上摘回来的野花椒,自家种的大蒜,还有干辣椒。吴晓梦将干辣椒泡在水里,去菜园里扯了几根蒜苗一小块生姜,大蒜生姜去皮,找出石擂钵清洗干净,将泡软的干辣椒和生姜大蒜一起放进擂钵捶碎,做麻辣小龙虾最关键的糍粑辣椒就做好了。
等做好了饭,她往锅里放了猪油,做麻辣龙虾最关键的步骤就是用油炸,炸到外壳焦黄才香,这个年代没人舍得这样浪费,又不知道去虾线,吃起来自然是又土又腥一嘴泥。
她也不舍得放太多油,先将龙虾放进锅里炒干水份捞起来,再放半碗糍粑辣椒,这个过程最关键,一定要将辣椒熬香,不然辣椒的水汽就会盖过龙虾的香味,加了姜蒜的辣椒渐渐熬出了香味,从火屋扩散出去,放学回家的波波兄妹老远就闻到香味了。
“好像是咱们家!快跑!”波波提起妹妹的书包,一溜烟地往家冲。
吴晓梦又放了些蒜瓣增香,还放了一把野花椒,香味层次更加丰富,将小龙虾放进锅里翻炒,等外壳颜色变红,炒到香味最浓郁的时候放水闷煮二十分钟,最后大火收汁,撒上一把蒜苗,就成了。
“二姑!”
波波冲进香味最浓郁的火屋,流着哈喇子问道:“二姑,你做了什么好吃的?”
“我们昨晚上捡回来的鳌虾啊!”
波波睁大了眼睛,鳌虾还能这么香?娟子坐在灶孔旁帮忙添柴火,一边等一边咽口水。
李红喜气洋洋地回来,还没走进家门就闻到了香味,还奇怪呢,难不成家里买了肉?她生怕吴晓梦背着他们吃肉,风风火火