你一个小姑娘家家的经营一个食品厂，也许你还有点儿本事。
可是酒店和食品厂完全不一样，你不懂这里面的门道。
三舅舅告诉你。这里面可不是你一个简简单单的女孩子能撑起来的。我们多少人辛辛苦苦才支撑起了杜家的这些产业？
你来了之后说让我们赔钱就让我们赔钱，说让我们不干就让我们不干。
好啊！你年纪小还不懂得其中的厉害，那我就告诉你，我今天要是不干了，那么杜氏将有三分之一的人都会跟我走。
杜氏酒店酒楼那些经理，总经理，副经理大多数都是我们关系密切，你今天要是把我撵走。
酒店立刻就要停摆，你想过了吗？”
“江总和气生财，何必闹得这么难看呢？没必要让三家酒店，两家酒楼同时停业，杜氏就真的臭名昭着。”
“是啊，江总，何必呢？”
“你大概不知道吧？酒店的厨子，厨房里的厨工那都是我和我爸请来的，只要我们一句话，所有人立刻就撤两家酒楼，立刻一道菜都做不出来。
更不要说酒店里从客房部到各个部门的经理全是我和父亲一手栽培的。
我们一声令下，他们全都走人。我就不相信你一个人能撑得起这么大的产业。”
“江总，有本事你今天就把我们所有人都赶走。看一看你一个人怎么收拾这幅烂摊子？”
杜之明一脸的得意洋洋，他们父子俩也不是白白在杜氏这么多年。
这一些人手是早就埋下去的钉子，当初是为了对付杜炳南。
不过没想到杜炳南那么容易就被扳倒台。
现在正好为了对付江小小派上用场。