话音未落,衣袋里传来有节奏的手机铃声。
看着虎平涛手忙脚乱拿出电话,孟辉笑着叹了口气:“你也真够忙的,这一天到晚都在外面处理案子……话又说回来,咱们所里大家伙儿都这样……忙啊……”
虎平涛看了一眼手机屏幕上显示来电号码,随手点开通话键,电话那端传来熟悉的声音————“水中花”会所的老板傅跃辉。
“小虎,在干嘛呢?”他的笑声依然客套。
“上班。”虎平涛同样笑着打招呼:“傅哥你怎么突然想起给我打电话?怎么,有事儿?”
傅跃辉佯装不高兴:“没事儿就不能给你打电话了?你这人,年纪轻轻思想复杂,咱们之间就不能有点儿纯洁的友谊?”
孟辉不是外人,在这种场合虎平涛说话也没有思想包袱,他拿着手机开玩笑:“主要咱们都是男的,如果是异性就不一样了。男人之间的共同话题绝大部分都是烟酒。呵呵……傅哥你是打算请我吃饭?还是一起喝酒?”
傅跃辉说不过他,直接进入正题:“行了行了,我也就不拐弯抹角了。我找你真有事儿。小虎,你现在在哪儿?”
虎平涛点头看了下手表:“我在外面处理案子,已经结束了。再有一会儿就会所里。”
傅跃辉道:“那我过去找你。”
……
回到所里的时候快八点了,傅跃辉已经站在院子里等着了。
虎平涛深感意外,笑道:“傅哥,看来你挺急的。究竟遇到什么事儿了?”
傅跃辉忙着回答,问:“你吃饭了吗?”
虎平涛侧身指了一下正从电动车驾驶座上下来的孟辉,摇摇头:“我们刚办完案子,都还饿着呢!”
傅跃辉道:“走,我请你们吃饭去。”
虎平涛连忙推辞:“别这样,千万别破费,食堂给我们留饭了。再说现在是上班时间,出去吃饭是违规的。”
傅跃辉想了一下:“那这样,我帮你们叫几个菜,这总行吧?”
虎平涛忍不住笑道:“看来你今天是铁了心要请客啊!”
傅跃辉有些不好意思,压低声音:“我是真有事儿要求你帮忙。我知道你不缺钱,你也知道我和你姐姐是老熟人。你说你工作忙没时间出去吃,那我就叫外卖,这不算违反规定吧?”
虎平涛实在不好拒绝,他想了想,回答:“那好吧!不过先说好,最多就是两个菜,喝酒免谈。”
……
傅跃辉显然早有准备,叫了一个烤排骨,一个雪花鱼片。
分量很足,所有没赶上晚饭的工作人员都有口福了。
三口两口扒完饭菜,虎平涛顺着桌子发了一圈烟,最后回到自己的椅子上坐下,问坐在旁边的傅跃辉:“傅哥,说说,到底怎么了?”
傅跃辉边抽烟边叹气:“我那酒楼开的时间长了,虽说有老客户照顾,可来的次数多了就会觉得没意思。我一直在菜品方面下功夫,不断推出新品,只有这样才能吸引更多的客人。”
“我主打的是滇菜。以前的主打菜是汽锅鸡。你去我那儿吃过,不是外面那种掺水做假汤,而是真正用蒸汽熬出来的高汤。以前省城宴席讲究三冷荤、四热吃、四座碗、八小碗,还有十二围碟,后来就变成了十大件。”
“其它地方也有做滇菜的。什么楚雄彝王宴、德宏土司宴、哈尼长街宴……总之地方特色,大家都是为了赚钱。”
“我那里的菜品主要是各种野生菌。牛肝菌、青头菌、鸡枞、干巴菌、松茸……夏天大批量进货,放冷柜里保鲜,冬天拿出来解冻以后还能卖高价。另外还有沾益辣子鸡、羊肉火锅、菠萝饭、金钱云腿什么的。”
虎平涛笑道:“傅哥你今天是来做广告的吧?一口气说了那么多吃的,故意馋我是不是?”
傅跃辉连忙解释:“我是想把事情说得更清楚些。做餐饮其实很麻烦,要保留老口味,还要推出新菜,所以我这段时间琢磨着进行改良,就从鲜花入手。”
虎平涛下意识地笑问:“菊花过桥米线?”
这是个滇省特有的梗。
傅跃辉摆了摆手:“主要是玫瑰花,还有白杜鹃、玉兰和桂花。改天你上我那儿去尝尝,味道真的很不错。”
虎平涛点了下头:“你的意思是,搞鲜花菜品,搞出了问题?”
傅跃辉道:“这鲜花菜肴可不是表面上看起来那么简单。就说玫瑰酱吧!咱们老省城人都知道是怎么回事,很多人小时候也吃过。可鲜花毕竟不是真正意义上的食材。单说玫瑰,品种很多,尤其是观赏类的玫瑰花,一部分是带有毒性的,不能入口。食用玫瑰就不一样了。可一般人很难分清这两者的区别。这样一来就会造成误食,轻者闹肚子,严重的还得进医院。”
“我开店是为了赚钱,不是想要惹事上身。所以在推出新菜的同时,这方面我可是很重视的。”
“专业的事情交给专业的人做。所以我对外招聘了几个技术人员,专门研究鲜花菜肴。”
“上个月,一个女的来公司应聘。我看了简历:她是东南大学毕业,主修植物学,上大学的时候还考了一个营养师证。她以前在斗南的一家公司上班,