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第371章 连夜杀牛(2 / 2)

求帮忙。

郁枫没反对,他不认为两个老人能干什么,到时让他们干点轻松的活就行。

郁芊进厨房拿盐,皇甫情扛干净的木盆。

刚入夜,天色变黑。

陈七等人点起火把,一行人浩浩荡荡走向牛场。

有村民听到声音,跑出来,一问之下,听说要杀牛,都跟在队伍后面去看热闹。

老宅所有人也全部出动,要去帮忙。

牛场里,尼娜听说要宰六头牛,面上显露出不舍、挣扎。

郁芊握着她的手,捏了捏,说:

“你就当它们是山上的野牛。”

尼娜调整好心情,抿嘴道:

“我知道,我去选。”

她去挑选合适宰杀的公牛,郁芊面无表情交代阿呆和墨竹:

“宰牛时,动作尽量快,以防它们乱窜。”

很快,尼娜挑好牛,先拉着两头大公牛缓慢走过来。

她有宰牛的经验,指挥阿呆和墨竹先把牛敲晕。

然后才在牛颈喉头处放血,皇甫情在尼娜的指点下,放适量盐进清水中搅溶后,才拿去装牛血。

接着,尼娜又指点阿呆和墨竹把前后蹄去除,在头后第一颈椎间切断牛头。

然后是剥皮,要从上至下、从后向前,皮剥好后,尼娜亲手加工牛皮。

剩下的切肉、冲洗、擦干、装盆、盖布、冷冻排酸,都由大伙分工合作。

果真是人多力量大,四头牛很快弄得差不多。

尼娜再次去挑选今晚最后的两头,她把绳子解开后,

黑暗中,谁也没注意到姚幺手里弹出一颗小石子,打在牛身上。

吃痛的牛暴怒不安,“呼哧”喘气,后蹄猛刨泥土。

姚幺悄悄接近阿呆,以只有两人能听到的声音,得意地说:

“英雄救美~”

话音刚落,就见那头怒气冲天的大公牛朝郁芊的方向冲去。

郑婆子悄声问:

“这么残旧狗血的招,你是怎么想出来的?有用?”

“招不怕旧,有用就行。”

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