翌日天蒙蒙亮，梦鼎楼正式开始营业。
狄息领着阿罗等新人，火急火燎地布置门前的鞭炮。
待到天彻底破晓，路上行人渐渐多起来时，狄息出门主持起了开业仪式。
他点燃了挂在门两旁的鞭炮，噼里啪啦一阵响声后，人群涌入了梦鼎楼。
待到人群站定，他们看了下那一排明码标价的价目表，赫然发现这里一坛酒竟然卖250钱。
顿时，瞧热闹的人已然散去了一半，留下有许多人都是不爱喝酒的，毕竟这家酒楼除了酒贵，其他的吃食价格倒也合理。
也有些特爱喝酒却没几个钱的，就比方说那名白衣剑客。他的腰间斜挎着一柄青铜长剑，那一身白衣却早已枯黄。
一看他腰间的囊袋瘪瘪的，招待的小二就没几个有好脸色的。
还得是掌柜狄息，他热情地上前招呼，问那白衣剑客要些啥吃食？
那剑客眼中净是渴求，语气略带商量道。
“我帮掌柜的杀个人，能否换得上这一坛烧酒？”
狄息摇摇头，严肃地说：“少侠，我这干的是正经生意！杀人越货请往别处寻去！”
剑客眼巴巴地望着柜台那一排排酒，又问道。
“那10钱能买多少酒？”
狄息思索片刻，认为按杯卖也不是不行。他曾量过一坛酒约莫有50杯，一杯卖上5钱倒也符合寻常人家的消费能力。
“两杯！”
那剑客闻言大喜，拿出自己随身携带的大酒杯，就要去倒酒。
狄息见状急忙拦下那剑客，他拿出梦鼎楼那小小的酒杯，认真地说道。
“慢着少侠，是这种酒杯装的2杯！”
剑客见到那酒杯顿时憋了一口老血，只是没吐出来，他耷拉着耳说道。
“唉！那就这样吧。”
狄息接过他手里的钱，倒了两杯御用烧酒，淡淡地说道。
“买不了吃亏，这可是圣上御用的酒，绝对是人间圣品！”
白衣剑客接过两杯酒，倒入自己随身的空酒壶中，嗖一声一饮而尽。
“这酒真上劲！可惜可惜，若有千金之资，我必饮他200杯！”
那剑客饮过酒后，迟迟不肯离去，呆站了好久。对于一个饮过这种好酒的人，再让他去饮那些寻常酒家的酒，无疑是一种折磨。
他拉着狄息，来到角落，小声地说道。
“先生，我刚喝得太急，都没品到这酒是什么味道！”
狄息摆摆手，还是那句老话：“一经售出，概不退还！”
那剑客又拉着狄息，不让他走，继续说道。
“我承认我刚才说话太大声，污染了先生的耳朵。我只是想来这酒楼干活，望先生给个机会。”
狄息端详了眼前这人，那人左右手布满了茧子，那柄青铜剑肃杀异常，枯黄的衣角似乎有点点血痕。他考虑片刻，当即拍板问道。
“我这确实少了个看家护院的，不知足下是否愿意屈就？”
剑客闻言连忙回声说：“愿意！愿意！”
狄息问了下这人的籍贯和姓名，就嘱咐他帮忙在酒楼先打打下手。
那剑客原是甘肃定西人士，因爱好游侠，年纪轻轻就出来闯荡江湖。他名叫百里易，师承武当，倒也算得上个名门正派出身……
百里易性格放荡不羁，没有一座城是他呆超过三个月的。只是他有个致命缺点就是爱好美酒，不过他也有个长处，就是学习能力特别强。
他每到一个地方，一定会去喝那个地方的美酒佳酿，然后“偷偷”学习那里酿酒技术。他这次留在这里的目的，想来也是如此。
不过这些，酒楼老板狄息浑然不知，就算知道了，他肯定也是睁一只眼闭一只眼。毕竟这酒只有秦青会酿，在这里是断然学不到的。
午后，酒只卖出了五六坛。其他吃食倒是卖的十分火热，伙计们忙里忙外地干得十分火热。
秦青拉着好多以前一起玩闹的公子哥来到梦鼎楼。他装作大方的样子，特别慷慨地请了这些个公子们一人一杯酒。
秦青的心里在滴血，点菜倒没花他多少钱，一人一杯酒却花了他足足500钱。
不过好在，这些钱很快就翻倍赚回来，他引导公子哥们看酒楼里那副“御用烧酒”的字。
他装作震惊地说道：“这不是官家的字吗？”
狄息也特别配合地上前附和道：“这确实是圣上亲笔所书。”
其中有一位公子哥好奇地问道：“这么说这酒是圣上御用的！”
另一位公子哥说：“难怪那么上劲！”
第三位公子哥说：“喝所未喝！我买几坛回家给老爷子尝尝鲜！”
狄息趁机说道：“250钱一坛，三坛以上免费送上府！”
“给我来四坛，送到林府。给我来六坛，送到郑府。”……
霎时间订酒的声音不绝于耳，狄息拿着笔速速记下，然后安排人逐一送去。
一时间，梦鼎楼的酒坛为之一空。
刚进门要买酒的顾客，一听说美酒，急忙交钱下定，嘱咐明天给他预留。
黄昏时分，因订酒量超过了秦青的库存量，梦鼎楼