笋具备了丰富的植物纤维,而且霍靳庭最喜欢的就是咀嚼的脆感。
再加上新鲜的肉类放在一起慢慢炖,这腌笃笋的笃就是炖的意思。
秦臻也算是营养膳食的半个专家了,选择的鲜肉和咸肉都在高温炖煮后,让其中的油脂分裂成融于汤水里的小分子,然后形成浓郁的乳白色乳剂。
肉类炖的软烂,融入鲜嫩的笋香,肥而不腻,最是下饭。
秦臻在收锅时特地放了霍靳庭喜欢的千张丝,豆制品吸饱汤汁让味道更浓郁可口。
除此之外,秦臻为了解腻还做了小吊梨汤,中途黎萌萌和黎璨赶来时,因为外面太过炎热,进门就要求喝点冰凉的解渴。
秦臻刚做好的木莲冻还没上桌就被黎萌萌扫荡干净了。
“臻臻,你啥时候学会做木莲冻了?”云晴潋眼馋的不行,瞪了一眼大快朵颐的黎萌萌,扭头求着秦臻再做点:“不复杂的话,再做点吧?看着晶莹如玉,色泽剔透,我也想尝尝。”
庄白羽把秦臻设计定制的康复理疗轮椅推进来时,恰好瞧见这一幕,笑着接话:“秦臻特地为霍少学做了不少消食的甜品,这木莲冻只是其中之一罢了。”
“真的假的?难道臻臻住在这儿的这些天就忙着给霍少一个人准备膳食菜单了?”云晴潋说完,还不忘提醒秦臻:“臻臻,你现在可是孕晚期的产妇,要劳逸结合,别太辛苦。”
这也是之前她们不太建议让秦臻出现在这里的缘由。
毕竟秦臻现在也是需要靠别人帮忙,一个孕妇怎么能照顾好伤患?
“我有什么辛苦的,和霍靳庭住在一起,他大多数的时间都是沉默寡言的,我说十句他回一句就不错了,与其费尽心思寻找话题,不如我研究膳食菜谱,正所谓想要抓住男人的心,就要抓住男人的胃。”
秦臻说话时,故意扫了一眼一门之隔的方向,摆明了是说给霍靳庭听的。
大家也都纷纷听懂了弦外音,连连附和了几句。
“那我们今天有口福了,这木莲冻口感爽滑,味道甜且凉,加了薄荷反而更解暑了。”
“霍少以前就说这木莲冻比冰粉要好吃,木莲是藕粉凝固,流动润喉喝起来舒服,比冰粉口感绵密。”
“哎,我记得霍少不止喜欢木莲冻,还有杨枝甘露呢,咸柠檬加上芒果西米露,铺一层西柚,绝了!”
“杨枝甘露早做好了,早晨太阳洒在房间时,秦臻做了份放在霍少的床旁了,我去瞧瞧他喝了没。”
隔着门偷听的霍靳庭顿时紧张了几分,抽出垫在身后的软枕,重新躺好,还不忘戴上蓝牙耳机装作听歌的样子,唯恐别人发现他偷听的小秘密。
可躺下去时,还下意识的扫了一眼床头柜上的空碗,不自觉的抿了抿嘴角,回味着酸酸甜甜带着点西柚苦味的杨枝甘露,总觉得心里的燥热消退了不少。
“吱呀”门被推开,大家交谈的声音还有美食的香味都飘散而来。