,很快就冻住了,存放的也久。
路瑶看着天气不错,一大早就开始找人剁肉,毫无疑问顾书琛成了首选,然后就是白义。
白玉宜听着剁肉的声音,猛地从床上跳了起来。
“娘!”白玉宜喊了一声。
“这呢,快来。”路瑶连忙从厨房招了招手。
路瑶知道这是白玉宜不放心自己,怕调的不够香。
“娘,你真厉害。”白玉宜竖起了大拇指,众人只以为是五丫夸娘做饭厉害,实际上是白玉宜夸路瑶学的真快,这么快就悟出诀窍了。
路瑶先看了看腊肉,腊肉要腌制几天,昨天杀完猪,李氏就把肉切好了。
下午路瑶回来的时候,大家一块帮忙,腌了一小缸的肉。路瑶闻了闻,味道没有变,便又盖了回去。
然后称量好待会要用的调料,准备待会外面把肉切好剁好了,自己就只能放进去腌渍,昨天李氏和张氏忙活了一天,带上几个孩子把该弄好的都弄好了。