唐七也不甘示弱,他现在心无旁骛,全都在面前的食材上面了,没有二厨帮忙,也没有打杂的给帮手,灶上灶下都要一个人,根本就没有时间去看孟奇了,反倒是让他发挥出了自己的水平,甚至最后两道菜超常发挥,得到了不少评审的投票。
“三夫人这试菜的方式倒是新鲜,这杯带着点酸味和清凉味道的水,是做什么用的?”冯天尝过了几道菜之后问道。
“这是为了防止尝下一道菜的时候被上一道菜的味道影响,用来清口的,是我自己调制的算是花茶吧,里面清凉的味道是薄荷。”楚夕解释道。
“原来如此,三夫人着实是考虑周详,如此就不会影响到大家对每一道菜的印象和口感了。”冯天恍然大悟,他是第一次知道,原来做个试菜的人也有这么多的规矩和考量。
“夕丫头巧思,都用在这些小地方了,大家不觉得麻烦就好,这些大师傅的手艺都不错,若是觉得好可以让他们再送上来品尝一番,这分量太少的话,可没有办法回味了。”老夫人看了一眼小铃铛说道。
“是,老夫人,有任何要求,贵客们吩咐奴婢就是。”小铃铛一直都在主席台下面站着呢,就是为了伺候这些人的。
“哈哈哈,老夫人客气了,我们还要留着肚子呢,这一个大师傅最少也能做三道菜,我们要是吃一道菜就吃饱了,岂不是吃亏了?”吴千户哈哈一笑说道,为人非常的随性,也很容易获得大家的好感。
唐七把滑溜鸡片送上去之后,就开始准备下一道菜了,那鸭肉他已经腌制的差不多了,看了看那个沙漏,估计着味道正是好时候,就起油下锅了。
这鸭肉不是好做的,一个不小心的话就可能会柴或者是腥味重,但是唐七有自己的方法,估计着时间差不多,他还要准备一道菜呢,三道菜的话,应该不算是少了,就是不知道那个姓孟的能在这段时间里做几道菜出来。
一道道的菜流水是的送到主席台,然后分餐之后就由孩子们端下去给观众们分食,二十五个厨师呢,做出来的菜绝对不少,但是对于人数众多的老百姓来说还是少了点,不过至少每个人都能尝尝味道还是可以的。
这既饱了眼福又饱了口福的花朝节,可是比以往的的花朝节热闹多了,也有意思多了,而且其中有几个厨师是萧家小馆的不少人都认识,他们的菜也被重点关注过了,都觉得味道真是不错,加上萧家小馆的饭菜价钱不算是太高,狠狠心还是能够吃上一顿的,现在已经有人有这个想法了。
楚夕做这个花朝节的美食盛会,不光是要碰碰运气能不能选到合适的大厨,当然也是要宣传自己的萧家小馆了,虽然第一关就刷下去有一半左右的人,但是萧家小馆的人还有七八位都留在了场上,他们的衣服是一样的,大家一看就能知道了。
第二关的时间稍微慢了一点不过看着擂台上的烟火升腾,还有香味一直在传出来,时不时的还能分享美食,观众们也并不介意,甚至一些人凑在一起对这些大师傅们做的菜做出品评。
有小商小贩穿梭在人群当中,还有挎着花篮在人群中卖花的小姑娘,花朝节嘛,每一年的这一天都会有卖花的小姑娘出现,若是运气好的话,估计一天也能赚五六十个铜板的,对于小姑娘来说也是一笔不小的收入。
“你喜欢谁做的菜?”楚夕悄悄的问萧熠寒。
“我喜欢你做的菜。”萧熠寒回答的特别耿直,跟夕儿的手艺相比,这些人都不够瞧的,就是那个被评审们一致认为很不错的孟奇,在萧熠寒的眼中也不过是那么回事吧。
“你确定不是恭维我?其实那个孟奇的厨艺确实是非常精湛,我的厨艺都在新奇巧上面,要是真的跟孟奇比这南北大菜的话,我怕是还不如他呢,真的是人外有人,天外有天啊,只是不知道这样的厨师是从哪里来的,看着他的穿着打扮的话,不像是有闲钱的,难道没有酒楼肯聘请吗?”楚夕有些纳闷。
“这人不是东域人,是从中原地区过来讨生活的,至于到底为什么到东域来,还不清楚,不过给我时间还是查得出来的。”
萧熠寒其实早就对这些报名参赛的人进行过调查了,这个孟奇自然也是查过的,他的路引和户籍都没有问题,萧熠寒也就没有过多的深究。
“那倒不必,我们也不用草木皆兵,等比赛结束之后,我们再看看呗,如果他真的是心怀不轨的话,总能露出马脚的,如果没有什么问题的话,这个人可以独立支撑一个萧家小馆了,送到聊城有些不大合适,毕竟我想做的是鸭子和鹅的生意,要是换了其他的地方,简直就是现成的大厨啊。”楚夕已经开始做梦了。
“好了,马上他们的最后一道菜就要出来了,你要不要喝一口这个怪味水?”萧熠寒把茶盏端了起来,里头是楚夕调制的薄荷水,用来清口是再合适不过的了,不过萧熠寒不太喜欢。
尤其是那个薄荷,他甚至是有些接受不了,要不是要给楚夕捧场,不好拒绝,萧熠寒真的是一点都不想碰的,他很难想象夕儿是怎么喜欢这个味道的,家里头也种了好几盆,连萧家小馆里都有,还美其名曰什么洁净空气。
“这是薄荷水,你不识货就算了,来了来了,唐七的