活在后世,就会发现石板烤鱼十分常见,几乎每一家夜宵档都有。
周青洵看着石板上滋滋作响的烤鱼,深以为然地点头,“很不错,下次我试一下。”
“那记得多准备几味冲点的食材,冲淡鱼腥味。”苏淼淼好心地提醒道。
说话间,她已经将蘸料刷了半边鱼身,又拿起另一个刷子,沾上火红色的蘸料,往另一边鱼身刷去。
“这又是什么?”周青洵第一次才发现自己竟然如此无知。
老二抢先回答道:“这是辣子,吃了浑身都是火辣辣的!”
苏淼淼轻笑,放下刷子,给几人分了碗筷,“对,小孩子少吃辣,不然上火可别怪我哦。”
烤鱼外酥里嫩,咸味酱料美味无比,辣子酱料则吃得整个人都兴奋起来。
周青洵第一次接触到辣子,嘴唇变得红肿,都还忍不住直伸筷子,“好吃!”
苏淼淼很满意他的反应,对于她来说,这就是最高赞誉了。
一条草鱼大概有四五斤,几人将一整条鱼解决完,都吃得肚皮圆圆的。
老二夹着最后抢来的一根鱼骨头,津津有味地吮吸着,“娘,要是你明天也做这个烤鱼就好了。”