她把上次小两口的粮行地址给了周大郎。
“记得,最好能买多少买多少,咱们村里只要留下两成的钱就行了。”
现在村里能赚钱的营生多,不差这二三十两的。
周大郎点点头:“我先把豆腐坊的事和素素武鸣说说,一会把几个工坊的板车都借过来就走。”
见他心里有数,苏淼淼也放心了不少:“行,记得,一个粮行不够的话就多去几个,陈米面和新米面掺着买便宜点,我先回去了。”
几个士兵来的早,让她不到半上午就在村里转了一圈了,肚子咕噜噜的叫起来。
到了屋里又很暖和,拿了块糖放在嘴里,突然有点想念火锅的味道。
是啊,现在外头这么冷,在家里不就应该吃热腾腾的火锅吗!
孩子们又能吃辣的,那就做个微辣火锅,再放点秋天在山上采的蘑菇熬汤!
说干就干。
“老二,学完习了没!”
听见自家娘亲的动静,正打算出门找表哥表弟玩的老二停下穿鞋的动作:“刚完事儿,咋啦娘!”
“正好,你带着小三去丸子作坊,问问还有没有牛骨头,拿一根,再管你牛翠姨要三斤左右的猪肉鱼虾啥的,带回来,背着背篓去。”
又是鱼肉又是虾的,他娘这是要干啥?
老二的哈喇子滋溜一下就从舌头底下钻出来:“拿这么多好吃的呢娘亲?”
苏淼淼神秘一笑:“别问了,娘晌午给你们做好吃的。”
“行!”
听见好吃的,他两下蹬上鞋,带着弟弟往外跑。
家里还有点土豆粉和丸子豆腐,抓一把秋天的蘑菇和木耳拿出来泡上,又让大丫去大哥家拿了点青菜,涮品就齐了。
剩下的就是熬制锅底。
准备好了熬制锅底的东西老二也跑回来了。
苏淼淼让他帮忙打温水,将牛骨肉洗干净,随后冷水下锅,撇出血沫,捞出来之后再洗一遍,洗干净。
切了些牛肉丁放在旁边备用。
用勺子舀出来一块荤油,油热了之后再放入葱姜蒜爆炒出香味。
现在味道还不呛嗓子,俩萝卜头并头站在苏淼淼身边,眼巴巴的往锅里看。
小三忍不住:“娘亲,你到底要炒啥菜啊。”
“秘密哦。”
苏淼淼忙的都成陀螺了,让俩小子一人端一个小板凳,坐在厨房不碍事的地方给她背弟子规。
香味出来的那一刻,她将王香梅不知道啥时候送来的豆瓣酱倒进去了一堆,香味更加浓郁。
随后将干辣椒桂皮八角和香叶一股脑的放进去,其实还差一个白芷,只不过家里没有,可以忽略不计。
将刚才煮牛骨的高汤倒进去,盐,料酒,酱油,糖,一个接一个的放进去再大火煮开,不一会就咕噜咕噜的冒泡了。
大丫推门进来的一瞬间被香味给包裹住,眼神一瞬间亮了:“好香啊娘亲,你做啥啦。”
“娘亲说这是秘密,姐姐不要问!”
小三擦了擦口水。
让他们闻着香味背弟子规,娘亲太坏了。
俩人心浮气躁的,坐在小板凳上不停跺脚。
苏淼淼装没听见,盖上锅盖之后把火盆拿过来:“大丫,帮娘亲看着点火,要烧将近半个时辰,记住大火。”
“好。”
她侧头:“俩小家伙也别愣着,帮娘亲洗菜,早完事儿早吃饭哦~”
“来了来了!”
早吃饭,绝对是种诱惑。
俩孩子飞扑过去,帮着摘菜洗菜。
苏淼淼自己则负责切肉,处理虾线。
厨房里忙成一团,娘几个的欢声笑语传到书房。
萧瑾完成了上午的课业才起身进去,结果便看见这样一副画面。
不知怎么的,他脑子里突然蹦出来一句话:老婆孩子热炕头。
“哎哎哎,别在那里愣着了。”苏淼淼用脸把掉下来的袖子撸上去,“你去把咱们原先摆摊的那个小板车推进来,就是最小的那个。”
原先是用来煮麻辣烫的,可是后来蒋大河他们觉得太小,又让木匠帮忙打造了一个,这个小的就留在他家了。
今儿吃火锅正好能用上。
萧瑾点点头,费力的把小板车推进来。
正好这会所有东西都收拾好了。
“娘,我饿了啥时候吃饭啊。”
“我也饿了,我和哥哥洗了好久的菜,要吃好多。”
俩淘小子嚷嚷着。
苏淼淼正要回答,就听见一个醇厚的男声乱入。
“我也饿。”
萧瑾,捣什么乱。
她无奈抬眸:“诶,你……”
二人目光撞在一起,萧瑾并没躲避,反而有些笑盈盈的:“我想快点吃饭,所以有什么需要我做的吗?”
以前从来没用过这样的眼神看她,苏淼淼也没察觉到啥不对劲的地方,觉得他挡路,伸手把人扒拉开。
“去端个炭盆进来,点燃。”
萧瑾脸色一僵:“好。”
一切准备就绪。
苏淼淼还特地用豆瓣酱和汤底给大家兑了些蘸料,又切了点葱姜蒜,加上