正在给方林弄衣裳的方氏抬起头来,惊喜地瞧了一眼自家儿子,低头看看这两个簪子觉得都不错。
不禁疑惑,他还能不知道自己儿子什么样吗?他哪会这么心细?八成是先给小小买的,然后怕自己瞧见伤心就又买了一支....
想到此,方氏觉得自己猜得八九不离十,也不想当面揭穿拂了儿子的心意便说道“哎呦,这俩还怪好看的呢!我这老婆子戴什么,就算戴出去也没人看,小小你收着吧。”
“娘,你挑一个吧,买来了就收下吧。”小小把东西塞到了方氏手里,“小小啊,这男人有了媳妇儿就是不一样,心细了不少,知道疼人了,娘是真高兴啊...”方氏欣慰地看着小小。
方叶一旁冷眼相看,不知道为什么送个簪子都这么费劲。直接走了过来,一不做二不休的把簪子给了两人,“娘,你拿着这个,小小你拿着这个。”方叶说道。
“儿啊,这簪子你花了多少银子?”方氏询问着价格,“四两银子。”方叶顿了一下才回答。
方氏倒吸了一口冷气,说道“哎呦,这么贵的?儿子啊,下回可不许这么浪费钱了,四两银子够咱家吃好几天了。”
方叶看了一眼方氏没说什么,转身进屋了。
方氏瞬间觉得这簪子重了不少,便小心地收了起来。“行了,这支娘就收起来了,小小你也好生收着,别弄丢了。”朝着小小说道。
“嗯,娘我先进屋放起来了,这会就不戴了。”小小说完便收到了柜子里,等什么时候出门了便戴着。
“怎么不戴,收起来干嘛?”方叶开口问道,“这会儿在屋里还戴什么呀?没必要啊。”小小解释道。
“怎么没必要了?我说有就有。”说着便把簪子拿出来轻轻插到小小头发里,“哎....”来不及拒绝就被戴到了头上。
抬头看了眼黑脸的方叶,觉得就先戴着吧,毕竟人家给买了就是想让戴在头上看的,站在镜子前看了眼,感觉还不错,显得更加有气质了些。
“就只能让我看,你还想让谁看?”方叶气呼呼说道,小小没想到他气的是这个,便立马说道“哎呀,不是,我是感觉我在家里穿得不好看,戴着这么精致的簪子不合适。”
方叶听后,似是脸色缓解了一些,便说道“我说合适就合适,戴着吧。要不然下回不给你买东西了...”
“.......”
小小这会儿觉得眼前这个男人好幼稚还霸道,怎么像小孩子一样....
“行,依你的,戴就戴着吧。”说完便围上围裙准备去做月饼了。
说实话,这是她第一次尝试做月饼,但觉得和蛋挞大同小异,应该不会太失败。
打开盖子看了看面团醒发得怎么样了,这时已经过去了一个多时辰了,看样子醒发得还行,用手指戳了一下,面团松软不回弹,软硬度刚刚好。
面团好了,接下来就该准备馅料了。这回小小准备做两种馅子,一种是五仁的,另一种是豆沙的。
她先烧了火,锅里倒了水煮开,然后把红豆放进去煮熟,最好是一捏就碎的那种程度,这样方便之后的准备。
等煮豆子期间,小小又把昨日买的芝麻仁,核桃仁和瓜子仁拿了出来放到碗里备用。
接着就开始准备收拾面团了,先在菜板上撒了点儿面粉上去,防止等会面团粘在上面不好处理。然后就开始揉搓排气,等揉到面团成型松软的时候,就等量切成一个一个的小剂子。
再把这些切成块儿的小剂子一个一个稍稍按扁,等着一会儿好往里面塞馅料。
做完了这些,小小开了盖子看看红豆煮得怎么样了,拿着筷子夹了一个,没用多少劲儿就能夹断,这种程度就可以盛出来了。
她找出个大碗把煮熟的红豆捞出来,然后又把五仁里面要用的红小豆丢了进去继续煮熟。
接着又拿了白糖,放进盛红豆的碗里,用勺子把红豆压扁碾碎,然后和糖一起搅拌,她并没放太多的糖,一个是因为糖买着也不便宜,另一个是因为方家人都不怎么喜欢吃太甜的东西。
搅拌好之后,舀了一点儿稍稍尝了一下,觉得这个甜度刚好,豆子也熟了。这样红豆馅儿的月饼就准备好了。
下一个是五仁馅儿的,先把洗净的红小豆放进锅里煮熟,然后又把家里剩的花生仁和昨日买的核桃仁拿出来切成碎末,切完之后便把花生碎,芝麻仁,瓜子仁以及核桃仁一起放到了碗里备用。
做好之后,小小另起了一口锅准备做糖浆,先往里面倒了白糖,稍加了一碗水,等烧开之后就这样慢慢熬,煮个差不多半个时辰的样子,熬成深琥珀色,晶莹透亮的程度就行了。
糖浆做好了,红小豆也煮得差不多了,筷子轻轻戳了一下就烂了,就盛了出来晾凉。
接下来就是把做好的馅子一个一个往饼皮里塞就完成了一大半了。由于红小豆和糖浆需要晾凉,所以小小便先去烧火热炉子了。
“姐姐,你在做什么好吃的?”方林看着灶房里烟雾缭绕的不禁好奇,“月饼,今儿是中秋节,每家每户都要吃的。”小小解释道。
“林林知道什么是中秋节吗?”她继续问道,方林