“来，快我带你们参观一下。”掌柜热情的给赵小雨引路，楼上是包房，赵小雨就跟着掌柜上了楼，一共有七间包房，其中有一间被孙老爷拿来用着自己会客的房间了，也就是只有六间是对外的。
包房的私密性很好，而且每个房间都有着不同的装饰，六间房间分别对应着梅兰竹菊天地各个不同，比如竹字号房间是以竹子作为整个房间的装饰主题。
赵小雨点点头，当时只是跟孙老爷稍微提了一句，没想到居然做的十分不错，楼上的包间只有预约的客人可以上来，楼下就是大厅，方便接待散客。
厨房的旁边赵小雨之前专门跟孙老爷说了可以预留一个小窗口，如今真的预留出来了，赵小雨满意的点点头。
这个地方，就是以后送外卖所用的操作台了。
“赵姑娘，您看什么时候开始试菜？”掌柜试探性的问赵小雨。
“现在就可以准备了。”赵小雨说道。
“好，我这就让她们准备上菜。”掌柜点头直接就去了后厨。
几个伙计过来把桌子挪过来拼在一起，成了一张大桌子。
没过多久一道道菜就端了上来，一共有差不多十几道菜。大家都坐了下来，一个个都兴致勃勃的准备试菜。
赵小水则是从上菜开始目光就没离开过，终于开始试菜了，第一道菜是清蒸鲈鱼，这道菜中规中矩，味道很鲜美。赵小雨尝了不由得点点头，孙老爷请的这厨师做的不错。
大家在尝过这道菜后也都纷纷点头表示认可，于是开始了第二道菜红烧狮子头。这道菜可是个硬菜，这道菜试完赵小雨表示她觉得比较腻一些，可以改进。
接下来就开始接二连三的试，等赵小雨试到第十道菜的时候已经吃饱了，而且大多都是荤腥比较多的肉菜，这赵小雨更是不想再继续吃下去了。
但是碍于要尝试味道，硬是把十几个菜全都尝了一遍。
“赵姑娘，怎么样？东家说让我问问您意见，看看有没有什么更好的建议。”掌柜认真的说道。
“我觉得肉菜偏多，有些油腻，可以多加些女士菜。”赵小雨思索片刻说道。
“何为女士菜？”掌柜好奇的问道。
“就是类似甜甜的比较爽口的菜式，毕竟我们也会有女客人，而且客人也会给夫人或者孩子买回去吃，可以适当的加一些。”赵小雨说道。
掌柜闻言点点头，认真的听着准备把赵小雨的建议到时候学给东家听。接着赵小雨便也把其他一些细节的问题跟掌柜都说了。
等都说完了赵小雨还想去镇上看看，就跟掌柜的说了一声。接着就拉着赵小水出去了。
“三姐，这酒楼的饭菜真好吃啊。”赵小水心满意足笑嘻嘻的说着。
“我看你吃的挺开心啊。今天试菜，如果没什么问题的话三天后应该就会开业了。”赵小雨说道。
“那开业那天我们还会来吗？”赵小水问道。
“应该不会吧，那天应该会比较忙，我们来也是添乱。”
两人聊着聊着就到了之前买肉的地方，虽然赵小雨跟孙家沟的孙大朗约好了收他家的猪下水，但是估计这个量要是大了的话，赵小雨怕他们家供不上来，毕竟多找几个供应商有个选择也是好的。
赵小雨来到了之前买过猪下水的那个摊位，没想到老板居然还记得她。
“姑娘，你这次是来买肉还是来买下水啊？”老板笑呵呵地问道。
“是这样的，以后要是行的话我长期会需要猪下水，我要是在你这拿货你能给我多少钱？”赵小雨开门见山地说。
老板没想到赵小雨居然要这么多的猪下水，一时间有些惊讶。
“你要多少？”老板回过神来问道。
“每次最少二十斤。”赵小雨说道。
“最低一文钱，这玩意本也就很少有人买，做出来味道也不好。既然你要的多，我就留给你。”老板说道。
“成。”赵小雨说道。
不过谈完了这个事情赵小雨突然有意识到了另外一个问题，现在来回采买送货什么的光靠郑老爷子的牛车好像也不够了，而且以后酒楼开了，以后还要再送二狗来镇上学堂，免不了要经常来平安镇，是不是该买辆马车了？
赵小雨思索了一番后决定还是有必要买辆马车，于是说干就干。立马就开始打听起来马车在哪里买，没想到赵小雨刚想着问谁就看到前面有个熟悉的身影。
“安安！”赵小雨喊道。
孙安安回头看见喊她的人是赵小雨立马开心的挥了挥手。
“安安你怎么也来了？”赵小雨笑着打招呼。
“本来我听爹爹说今天酒楼试菜，你会去的，我本想去找你的，但是布庄有点事，我刚忙完准备去酒楼找你，没想到你在街上先看见我了。”孙安安笑着说道。
“对了安安，我想买辆马车，你知道可以去哪里买吗？”赵小雨问道。
“买马车？我带你去。”孙安安听赵小雨说完就直接拉着她的手上了并招呼赵小水自己的马车。
“我有个朋友家里就是做这个生意的，我带你去。”孙安安说道。
几人在马车里说说笑笑不久便到了孙