因为中午睡得晚，早上起的又早，理完了头绪的芸娘，睡得神清气爽，再醒来时，都已经是一个时辰之后了。
芸娘洗了把脸清醒了一下，就直奔厨房。
李老太虽然人坐在院子里跟帮工的人一起忙活，眼睛却时不时的瞅一眼芸娘那屋，许是年纪还小，起了个大早，又忙忙叨叨置办了那一桌子菜，累着了也是有的…
正想着，见芸娘出了屋子。
“可算是起来了，再不醒怎么行，这晚上哪儿能睡得着哇”李老太感叹着。
汪婶子高声笑着说：“啊哟，她们孩子那还管什么白天夜里，又正是长身体的时候呢，困了就睡，累了也睡，天黑了还能接着睡。哪里像咱们这些老货了，哈哈哈哈哈哈哈…”
“哈哈哈哈哈哈…是这个话，我家那几个小鬼，可不管天热，有时候他爹娘找不到人，指定是钻到哪儿偷着睡去了，有一回啊，迷瞪着眼睛满身的枯草回来，他娘气的呀，一顿好打，才问出来，躲猫猫去了，藏人家稻草墩子里睡着了，呵呵呵呵…我看得好笑，他娘打，我还得拦着，孩子还小嘛~”
老韩婶子讲着自家宝贝孙子的趣事，惹得众人哈哈大笑，李老太也没再问芸娘什么。
芸娘进了厨房，打算先把粥煮出来，这大夏天，人也没什么食欲，今天做个好吃的东西，再配碗粥也就可以了，粥早些煮出来，晚上吃的时候不烫不凉，刚刚好。
米下了锅烧开了，就让它自个儿闷着，芸娘端了盆舀了四碗面粉，加了一勺盐，小半勺的糖，碱用水化开后，倒入盆中，筷子搅拌面粉，搅成絮状，就弃了筷子，加了两大勺白花花的猪油，开始揉面。
别说，揉面可真是个力气活。
“呼~终于不沾手了。”芸娘长出一口气，平时都是仰仗大嫂的…
面团揉到不沾手，就盖上锅盖醒面。
趁着面团醒发的过程中，芸娘把中午没做的一坨大五花肉从井里起了出来。
李老太看着芸娘起井里的肉，便问：“你要那肉干嘛？那是明天中午要用的。”
芸娘吐吐舌头，笑嘻嘻的说：“这肉我先用了，明天中午的，咱们明早上再去买就是了。”
说着也不等李老太说了，拎起肉就跑回厨房。
身后的李老太只能叹口气，说道：“这孩子，一天一个主意，我是管不了了。”
一旁的人，忙劝说着好话：“我家要是有芸娘这么好的孩子，她爱干嘛干嘛，我绝对不多一句嘴的。”
“就是，多好的孩子啊，她也不是瞎出主意，人家那主意都是挣钱的大主意。不像我家那捣蛋的混账玩意儿。”
众人听她说起，都笑了。
“哈哈哈哈哈哈，那芸娘能跟你家小子比嘛？你家那小子老虎的屁股都要摸一摸，哈哈哈哈哈哈…”
“哈哈哈哈哈哈——”
人家也不恼，于是，倒也算揭过了先头芸娘的话题。
芸娘把起出来的五花肉清洗干净，打了几道花刀，便下锅加水，又切了姜片，加了老酒，盖上锅盖，烧火焯水。
水开，肉香味扑鼻而来，这不同于那个时代的猪肉，有着让人反胃的腥味。
这里的猪吃的不是野菜就是泔水剩饭，养的膘肥体壮，吃起来似乎也更香一些。
水开后，捞出五花肉再次清洗，这时一旁的面团也醒发的膨胀了一圈，芸娘洗了把手，仔细擦干，又抹了点冷熟油，开始揉面，直到面团被揉成光滑油润，才算是达到了自己想要的程度。
再次盖上锅盖二次醒发。
这边将洗好的五花肉放锅里，加两大勺酱油，一勺老酒，姜片，葱段，八角，桂皮，香叶，草果等各种香料，最后放盐，少许白糖提鲜，加水淹过肉。
大火烧开，又放中火烧了半个时辰，才不再加柴火，小果慢慢煮着。
面团也醒发至一倍大小，芸娘用熟油搓了手就开始揉面，揉成光滑的面团。
面团揉好后，切成拳头大小一个的面团。每个都揉成椭圆形，面上分别抹了熟油，自然醒发一炷香。
芸娘这才拿了菜篮子，转身就从菜园子摘回来十几个青椒，另有三根黄瓜，一把小葱。
又都在院子里打水洗干净。
回了厨房，面已经醒好，取一个面团从中间向两边擀成长条，然后用手抓起两端扯两下，再沿边卷起，全部卷好后，放置一旁自然醒发一炷香。
做这个就是要面发的好，多次醒发，确保面团彻底被发好，这种做出来的饼才足够酥脆蓬松。
再次醒发好的面团，竖起来用手压扁，等所有的面团都压扁后，继续放置一旁，自然醒发一炷香。
“妹妹？妹妹——”李三郎进了门就问芸娘。
李老太嫌弃的看了他一眼，冲厨房随手一指：“在里面，不是我说你啊，你都多大的人了，怎么弄得灰头土脸的，你也是要找媳