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第11章 蜂蜜柚子茶(1 / 1)

吃过午饭,略歇了歇,李老汉带着儿子几个去菜园子,准备种些黄瓜,豆角,辣椒。

李老太跟大儿媳一起绣荷包,加上各自手上的这个,这个月能有九个荷包送去绣铺,明天就是市集日了,紧赶着收尾,明天拿去换钱。

芸娘回屋做了几支绢花簪子,加上原先的七支,一共十二支绢花簪子,又拿出前几天刚绣完的那幅扇面,仔细包了起来,绣的是后世的绣球花,花团锦簇的,甚是好看。

眼看着时间还早,就去菜园子里喊上三哥陪自己上山。

李勇看菜园里人手也够,就放下菜种,跟小妹一起出门“上午不是才去过嘛,怎么又想着去山上”

“咱们再去找找看还有没有洋葱,今天的洋葱,除了中午吃的,剩下的都种下了,我们再去找找,我想着明天就是市集了,晚上多拌点洋葱木耳,明天拿去市集卖卖看,没人买咱们就自己吃”芸娘边走边看,四处搜寻。

“这倒是个好主意,虽说是个凉拌小菜,却也清香爽口,应该能有人要”听说卖了换钱,李勇一下子也来了兴趣。兄妹俩更加卖力的找。

下午去了上午的反方向,往另一边找去,边走边找了大半个时辰,终于发现了几颗洋葱,芸娘把这几颗交给三哥挖,自己在附近继续寻找,怎么也不相信,这么大个山会没有别的自己认识的东西。

等李三哥挖好六颗洋葱找过来时,芸娘依然一无所获,兄妹俩继续往前走,好在又发现几棵野茶树,便一起采了下来才走。

就在芸娘已经不抱任何希望的时候,眼前出现了一个很大的柚子,芸娘三步并两步的跑上去捡起来瞧了瞧,是柚子不错,惊喜的四处打量

“哈哈哈哈,傻妹妹,你抬头”李勇看到小妹似乎在找结这个果子的树,出言提醒。

芸娘抬头看了看,这是一棵很大的柚子树,枝繁叶茂的,不注意只以为是个什么不知名的野树,如果不是今天恰好看到掉下来的柚子,芸娘怎么也不会发现这里居然有一棵柚子树。

“哎呀,在这里,好高啊”芸娘看了看,嘟囔道

“这有什么,你喜欢这个果子,三哥去替你摘来就是”说着放下背篓,就开始爬树

芸娘看的高兴不已,在那个世界,芸娘就很爱吃柚子,橘子,来这个世界之后就很少吃水果了,山上的野果子找到了才能尝一尝。

李勇不愧是在乡下摸爬滚打着长大的孩子,要不了一会儿就上了树“妹妹,你要几个”

“三哥,把你手边能够着的,都摘了扔下来,我都要了,咱带回去”

李勇从不怀疑自家妹妹的话,妹妹让摘,一定是这个东西有用处。

就这样,一个在下面远处看着,一个在树上摘。摘完了手边的四个,李勇又往上窜了一节,摘了那边的三个就下来了。

“够了吗,咱下次再来,先把这些拿回家”

“嗯嗯,够了,咱快回家,我回去做个好东西,咱明天也能拿去卖钱呢”

说着顺手把柚子装进背篓里,装完了李勇的背篓,芸娘往自己的背篓里也塞了两个,李勇接过剩下的一个,拿在手上,就转身回家。

到了家,芸娘指挥三哥打水,又去厨房拿了盐来洗刷这些柚子皮,再用清水洗干净。然后让三哥剥皮,芸娘用刀刮去柚子皮里面的白瓤,去了瓤的皮切成细细的丝,用水泡在一边备用。

又将柚子肉剥出来,去了籽,掰成小块的肉。芸娘尝了一口,酸的发苦,便不再吃了。

泡好的柚子皮,淘洗两遍,倒进锅里加盐煮开,煮开后又煮了一炷香的时间,煮好的柚子皮捞出,冲洗干净,再用清水泡一炷香。时间到了之后,锅里加水,倒入柚子皮,水开后,继续煮一炷香,这个时候的柚子皮已经是半透明状了,这时加入果肉和冰糖,糖贵,芸娘加的时候,心肝都在颤,又想着等赚了钱,买了糖回来还给娘。

接着就是煮半个时辰,一刻不停的搅拌,时间一到,锅里已经是糖色的黏糊状了,熄了火,芸娘去库房舀了一大碗蜂蜜来倒进锅里搅拌均匀。蜂蜜是哥哥们上山找的蜂窝,自己收集的。

略凉了一点,芸娘用筷子挑了一点尝尝,嗯,是这个味道,就拿了水壶来,加了两大勺蜂蜜柚子酱冲了水,递给三哥“送去菜园子,叫爹跟大哥他们都尝尝,你快去快回,我再冲几碗,咱们上堂屋,跟娘她们一起喝”

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