香的葡萄腾燃烧起的火光，烤得那牛肉一阵阵香味浓溢而出，甚至于发出滋滋作响，烤好后，他甚至利用法国宫廷烹饪法，开始深埋在地下的蒜子剥了皮后，迅速地放进木桶中，以旋转法锤裂蒜子，这般的蒜香，会产生一种妙不可极的榛子与松露味，他重砸后蒜蓉好，再将其直接勺起来，用特殊的意大利腌制酱料与搅拌在一起……
现场的观众看得目瞪口呆时，侍应生已经为蒋天磊程上已经准备好的葡萄蔓藤烤小公牛肉，蒋天磊腑身看着那块被烤得唾涎透香的小公牛肉，它竟然如同葡萄腾般，伴随着那美妙的蒜香汁液架起在碟子上，而肉缝间溢出无法言语的香气与汁液，旁边如同磨姑般架起的小茴叶，非常让人赏心悦目……
唐可馨在此时，已然醒好那瓶1982的拉图堡，只见其闻着酒香，已然达到与小公牛肉相配合的超然境界，她即刻重喘一口气，隐去肩膀上的伤口，无视额前落下来的汗水，拿起醒酒器，为蒋天磊倒了一杯如血般的深红酒液，她边倒，边柔软地说：“您慢慢尝用吧……慢慢吃……这道小公牛肉看上去，应该是艾伦厨师意念烹饪中，最新式的菜式，小公牛飘着的是五十年龄以上的葡萄藤，它们集天地灵地达半个世纪，有种着让你无法言语的紧致味道，随着那咀嚼时，你会发现，这香气才能渐渐地释放而出，随着那法国的拉图堡1982，会为你带来极速的生命体验……我无法照顾死去的人……我只要你幸福！”
蒋天磊倾刻抬起头，激动地看向唐可馨。
唐可馨也看向他，微微一笑，点头说：“吃吧……好好地让自己在葡萄酒的香气中，休息一下……”
蒋天磊微微一笑，终再迫不及待地捧起水晶高脚杯，微腑头轻啜了一口拉图堡的1982赤霞珠，顿时感觉那埋藏在酒窑中几乎近百年的酒液，果然释放出那醇厚得如同生命时光的酒液，尤其是那追尾而来的层层叠叠香气，带着遥远森林中那隐约飘然仿若薰香烟丝的味道，那股深深浓浓的楱子味，巧克力，黑酱果的味道，再神神秘秘地直透而出，这是只有赤霞珠才能这般释放如此多而层叠的香气……他先屏住那感动的气息，再拿起刀钗，切了一块小公牛肉放进嘴里，他的双眸顿时一亮，好惊喜地看向唐可馨！
唐可馨也脸流露感动心疼微笑地看向蒋天磊……
蒋天磊脸流露那咤异的神色，轻嚼着那带着葡萄藤与宫廷式酱肉香气的小公牛肉，有一种旧贵族般的美妙感觉漫延而出，这款美食与美酒的相结合，甚至意欲要扰乱你的思维，仿佛要让你招架不住，等你迫不及待想要品尝第二口牛肉，找寻那秘密时，你却已经感觉到醉了，感动极了……从来都没有此刻，这般享受过真正宫廷级的美食，确实是超然的境界，最好的境界！
蒋天磊此时，终回到主考官的身份，给唐可馨一个肯定而感动的笑容。
全场的掌声再一阵猛烈地响起来，乔治夫人甚至为这一刻，感动得要哭般地鼓掌，因为这是第一次，她能看到厨师与侍酒师之间这般完美的演释，戴立维与迪朗，还有评委席众人也纷纷拍掌扬笑，博奕也在此时，重重地松了一口气，也扬手拍起手来！
“唐可馨！加油！”无数的中国观众顿时激动地站起来叫喊着！
唐可馨却在此时，只是深深地看向蒋天磊，他那般满足愉快的笑容，看着他笑了……自己也笑了……赫丽却在此时，迅速地迈步来到唐可馨的面前，柔地地说：“唐小姐！一个小时的时间不多，您需要侍酒的客人，还有六位！抓紧时间！您还有二十分钟，不要总是最后一分钟再冲刺！”
赫丽仿佛也被感动了，快速地走过来，提醒唐可馨！