葱段、姜片、花椒、大料,于若华动作麻利,用盐和料汁对羊肉进行腌制。
吴大河弄来铁签,别入羊腹和羊身,挂住皮面,就往上刷香油。
临时弄了个烤炉,就底下生火,等火炭烧起来,就转动烤架,给羊肉均匀加热。
于若华精打细算,找了三四个铁盒出来,放在烤炉边上,专门接被火烤的滴下来的羊油。
这些羊油回头用来炒菜也是很香的。
还没烤好,香味已经飘了出来。
周悦妍这种一直以为对美食没任何追求的人,也频频往院子里看。
于若华负责烤,唐月给她打下手。
看得出来,来到这个营地后,唐月整个人开朗了一些,没以前那么强撑了。
于若华某方面的自来熟,对她有很好的亲近作用,近来两人都一起干活做饭,也有个搭手的,还能多聊聊。
言子凡看在眼中,心里也很踏实,再次庆幸来了这里。
隔着火光,他看向坐在烤炉另一边的姜诺。
她脸上被火烤的有些热,鼻尖微微泛红,坐在自己妈妈身边,样子非常放松。
离开这个营地,是不太可能看得到她这一面的。
言子凡走了过去,坐在姜诺旁边,在于若华的招呼下,周悦妍、李梦她们也坐了过来。
烤全羊真的是太香了。
炭火炙烤下,肉汁与香油混合在一起,滋滋作响,肉皮都被烤的微微泛焦,有些蜷曲。
随手撕一块,吃的满嘴肉香,根本停不下来。
至于羊血、羊杂这些,于若华先留着,等下一顿再吃。
吃好喝好,姜诺神清气爽,趁着心情不错,她把言子凡叫到一边。
“明天开始,你可以跟着我学刀了。”