我们在贵阳吃一顿饭，居然花了4个小时的时间。这让我们不禁想起了曾经听说过的“贵州人慢慢吃”的说法。
我们选择了一家口碑很好的餐厅，点了一些当地的特色菜。菜品不仅看着诱人，味道也非常的美味，令人回味无穷。然而，我们却不知道这一顿饭会变成如此漫长的一场饕餮盛宴。
首先，服务员送来的是一份小菜，看似简单的豆腐干配辣椒酱，我和朋友曾经尝试过许多城市的美食，看到菜单上有豆腐干配辣椒酱，也不是第一次了，既然端上来了就尝尝这道贵州特色小吃吧。
当我们点了这道菜之后，服务员很快就给我们上了。我们拿起筷子，尝了一口，顿时觉得口感十分鲜美，配上酸辣的辣椒酱，更是美味无比。还真和其它城市的辣味不一样。
但就在我们享受美食的同时，我突然发现桌子上没有老干妈。我觉得很奇怪，于是就问服务员：“为什么没有老干妈呢？”这里可是老干妈的故乡呢？
服务员笑着回答：“老干妈不是湖南的吗？这里是贵州，我们这里有我们自己的辣椒酱呀！”我说：你忽悠外地人还行，忽悠我没门，老干妈就是陶华碧，住在南明区，你以为我不知道吗？我们是亲戚。服务员一听脸都红了！
我一说，顿时觉得自己太out了，连贵州的辣椒酱都不知道。我和朋友纷纷点了一碗米饭，再配上这道豆腐干和辣椒酱，这一餐真是吃得十分开心。
可是，就在我们吃完这道菜之后，服务员又过来了，说要收我们为徒。我们一脸懵逼，不知道他在开什么玩笑。他解释说，他们这家店的豆腐干和辣椒酱都是用家传的秘方做的，如果你们有兴趣，可以来店里学习烹饪技巧。
我和朋友一听，笑得前仰后合。我们觉得这家店的服务员太有趣了，不仅会做好吃的，还会逗我们开心。这一餐不仅让我们品尝到了贵州特色美食，也让我们收获了一份愉快的回忆。确是口味鲜美，让我们食欲大开。而后，第一道菜上桌，是一道酸辣汤。这一道汤的味道非常的浓郁，酸辣适口，让我们忍不住吃了好几碗。随后，一道红烧肉上桌，这道肉色泽鲜艳，入口即化，令我们大呼过瘾。
然而，饭点过后，餐厅渐渐地变得拥挤起来。许多人陆续进来，我们也不得不等待上菜。而且，每一道菜上桌的时间都很长，有的菜甚至要等上半个小时。而我们在等待的过程中，也逐渐适应了贵州人的饮食文化，体验到了他们慢慢享受美食的方式。
在等待的过程中，我们还结识了一些当地的人，他们告诉我们这些菜品都是用当地食材制作而成，口感独特，营养丰富。他们还教我们如何搭配食品，让我们更好地享受贵州美食。
最后，我们吃完了所有的菜品，感觉自己已经饱到了极点。但是，这一顿饭却让我们对贵州美食留下了深刻的印象。我们终于明白了贵州人慢慢吃的文化含义，这不仅是一种吃饭的方式，更是一种生活态度。
四个小时的用餐时间，也让我们体验到了这座城市的人情味。我们不禁想起了一句话，“贵阳人不忙，贵阳的生活节奏很慢，却让人感觉很舒适”。这一顿饭，成为了我们贵阳之行的一大亮点，也让我们更加热爱这座城市。