“这,这可怎么办啊。”
后厨内,赵海梦不知所措,总厨孙庄已经暴怒离开。
“我们店里的招牌泥鳅汤,只有他可以做,这下可怎么办。”
她满脸焦急,倒并未怪张发明冲动,若不是被孙庄要挟住,她都想让对方直接走人了,那种态度实在让人难以忍受。
“能在多等一会吗?”
张发明直接问道,他想乘这个机会推销药膳泥鳅,那做出来的味道绝对不比任何泥鳅汤差。
“多等一会倒是没问题,后厨还有现成的泥鳅,现孙师傅之前留下的调料也够用一天,其他帮厨也能做的差不多。”
赵海梦面露无奈有些迟疑:“只是,后厨最多能撑一天,没了那些秘制调料和泥鳅,这道招牌菜就做不出来了。”
“不用一天,一个多小时就够了。”
听到时间还多,张发明眼睛一亮:“你放心,我们桃园村的泥鳅味道和营养价值很高,就算用普通方法做出来,味道也绝对鲜美。”
若能开拓出新商机,那家里的日子也会更加好过些。
“真的?”
赵海梦半信半疑:“不是我不相信你,可是这个招牌菜推出后,附近餐厅也有不少模仿的,但没有一个能比得上这味道。”
她有些无奈道:“要不然我早就把那个孙庄开除了。”
“我说海梦啊,你是不是忘了他家的桃园番茄了,还信不过品质么。”
江晚音在一旁搭腔:“而且那个总厨也太过分了,就算你现在给他涨了工资,过几天肯定还要涨。”
一番话,让赵海梦稍稍安心。
“也是,那……那就试试看吧,不行我再想办法,总之要是可以的话,我保证会给一个满意的价格。”
张发明闻言一喜。
“我这就让人送来,放心绝对让你满意。”
保证一句,他立刻一个电话打给了村里发小阿生,让对方先送些桃园村的泥鳅来。
阿生家里没种地,平常就靠村里的螃蟹泥鳅卖卖钱,手里的泥鳅应该不少。
到时候只需要自己用真气催发一番,便是上好的药用泥鳅了。
一个多小时后。
青年阿生提着一袋子泥鳅探头进了餐厅。
张发明接过袋子,二话不说真气由体内迸发而出化作白雾,丝丝渗入袋内泥鳅体内。
那些原本还有些萎靡的泥鳅,几乎在瞬间便活跃起来,甚至原本发暗的皮肤都变得油亮,远比市面上最好的野生泥鳅还要漂亮许多。
付过钱后,他带着泥鳅回到后厨。
“好了,你们先可以出去等着,我这就先做出来给你们尝尝。”
张发明亲自动手下厨,也没用什么特殊手法和调料,就按照家里的做法开始炖泥鳅汤。
这般手法,让外面厨师看着却是纷纷摇头。
“这不行啊,小伙子厨艺太普通了,怎么可能做出来跟孙总厨一样的泥鳅汤?”
“就是,这不是家常做法么,我试过,还不如周边那些模仿的餐厅呢。”
“你看看那刀工,连我都不如,唉,还是孙总厨厉害啊。”
……
一众厨师评头论足,都露出叹息之色。
这让本就信心不足的赵海梦更是皱起眉头,叹息一声。
要是现在又去追回总厨孙庄,只怕工资少说要再涨一倍。
可不去追回来,自己餐厅好不容易建立起来的口碑就完蛋了,一时间她陷入两难境地。
“诶!好香啊!”
突然间,江晚音琼鼻轻嗅,一双美眸间满是惊喜。
对方果然没让她失望。
其余厨师也都纷纷嗅到了这股诱人的炖汤香味,那是一股特殊的清香,仅仅只是闻一闻便让人神清气爽,胃口大开。
“味道也太香了吧?这家伙明明就放了些普通材料啊?”
“这泥鳅汤光从香味上就不一般啊,我一闻,感觉浑身都舒服了好多。”
“是啊,这绝对比孙总厨的泥鳅汤厉害多了。”
……
众厨师惊叹不已,赵海梦忙冲进厨房,一脸惊喜伸手就要去揭盖子。
“哎哎,还没好呢,这才刚炖上,别急啊。”
张发明忙一把打开对方的手,她这样子好似立刻就要尝一尝般。
“这炖汤哪能这么着急。”
赵海梦反应过来,精致脸颊顿时一红。
是她关心则乱了。
片刻后,随着香气愈发浓郁,张发明这才将泥鳅汤端了出来。
打开砂锅盖,一股热气带着浓郁清香扑鼻而来。
“好香!”
赵海梦忍不住忙拿起勺子舀了口吹了吹。
泥鳅汤呈乳白色,好似淡牛奶一般,她迫不及待入口,顿时眼睛一亮。
“太好了!”
“无论是口感,还是味道,都比之前的好很多,简直不是一个档次的。”
一番夸赞,几位厨师也都尝了尝,纷纷点头。
“小兄弟啊,这泥鳅是什么品种的,也太好了吧。”
有人忍不住问道,对方厨艺一般,那只可能是泥鳅的问题了。
张发明乘