张瑾瑜若有所思，原来一个温度居然有这么多用途？
朱高炽道：“精确测量温度，是我们认识世界的一部分。
所以今天你们见证的并不是无聊的实验，而是我们走出的第一步。”
周星月恰巧此时取来冰水混合物，水放在冰窖里整整一夜，取出时上层带着点冰碴子，轻轻用手一碰便碎，化作浮冰。
朱高炽赞叹：“完美。”
然后把温度计插进冰水混合物中，稍等片刻，等待玻璃中的水银柱稳定，做好标记。
然后又叫人提来炉子，上面放着个铁皮水壶，水烧得咕嘟咕嘟冒泡。
朱高炽道：“这里的水就设定为一百度。我们现在放进去看看，是不是会有变化。”
当温度计放入水壶，水银柱蹭飞起，众人极为惊讶。
张瑾瑜惊呼，杨思君猛地浑身一紧，但水银柱抵达某个高度后，便彻底不动弹。
“这就是一百度。”
朱高炽评论道：“其实这个不怎么精确，但却可以用来看病。比如有人染了风寒，发热，究竟热的有多少呢？可以用温度计测量。
从现在开始，医学上就可以开始研究人体温度。
人体是有正常温度的，高于或者低于这个温度都有问题，但这个温度究竟有多少，需要我们精准测量。”
众人惊叹，原来这里有这么多问题。
张瑾瑜说：“夫君，原来这里这么多学问。”
“是的。我们要想研究这个世界，总是要化繁为简。然而这并不简单，首先要做的便是我们要设定各种单位。这是个繁杂的工作。”
张瑾瑜皱眉：“这么说现在还没什么用？”
朱高炽摇头，“当然有用的。现在我正准备着手做孵化实验，其中就用得到温度，同时还要建立暖房。”
“暖房？”
朱高炽点点头：“冬天吃不到新鲜蔬菜。蔬菜冬天不生长，我猜测可能跟温度有关，跟其余关系不大。
毕竟土地没变，太阳其实也没变。唯一改变的只有温度。”
张瑾瑜道：“孵化呢？”
朱高炽看向周星月：“星月，这几天军营那边共消费多少肉类？”
“每天大约三十斤左右。”
“你看，这只是六十三个人而已，整个大明有多少百姓？需要多少肉蛋奶？
鸡、鸭无法大规模繁育，主要是没掌握人工孵化技术。”
张瑾瑜瞪大眼睛：“鸡能人工孵化？怎么孵化？”
“你见过鸡吗？
算了，你肯定没有见过。
但你见过鸟，大部分鸟类，以及部分鱼类，用的是卵生方式，只要采取这种方式的动物都可以人工孵化。
因为蛋就在那儿，哪种动物也不可能对一只蛋做什么，它们只能给予一定温度。
按照这个思路，如果人能找到合适温度，把蛋一直放在这样的环境中，不用它的母亲也可以孵化。”
朱高炽说做就做。
之所以这么迫切，是因为这几天军校里的士卒们给他的刺激太大。他每次都会想到第一次看到他们时的情景，太瘦了，每次吃饭他们总是嚷嚷着吃不饱。
朱高炽都被他们吃怕了，白面真的供应不起。
但回想后世，朱高炽一顿饭顶多也就一两个馒头就足够，而他们要吃五六个才行。
所以朱高炽迫切希望增加肉蛋奶的供应。
朱高炽先叫人在家里建造个非常简单的暖房，地下有火龙，通过煤炭燃烧向房间供暖，然后又叫人测量鸡的温度。
他叫人抓住鸡，然后用温度计贴上鸡的腹部。
测一次不够，早中晚都要测，而且还要测量起码五十只鸡的温度。这个庞大的工程依然交给周星月完成。
周星月忙碌七八天，总算得到足够数据，加总相除，得到平均温度。当这些事情全部做完，朱高炽叫人给暖房供暖。
第一天时，小厮经验不足，火太大，房间内的温度直接搞到六十多度，直到晚上，温度才降低到正常值。
第二天小厮不敢再填那么多煤，只有聊聊几块，把温度撑着就行。
但这天火焰太小，导致温度一直都是室温，后来再填煤，温度又过了。
总之暖房掌握温度是个技术活，并不是胡乱搞搞就能胜任。
升温很容易，降温比较难。
朱高炽想到电脑散热的方式，心中想着，或者可以用散热片的方式散热？经过实验发现这种办法极为不靠谱。
于是改建暖房，前后都开上窗，让中间形成穿堂风，一旦要降温，那就拼命吹风箱。
总之磕磕绊绊中，他们用了四五天的时间才掌握住这项技能。
朱高炽命这小厮升任管事，专门掌管此事。
他叫人去沿街收购受过精的鸡蛋。小厮很茫然，不知道能去哪收这玩意。
而且受过精的鸡蛋，只要没成型，跟正常鸡蛋也没多大区别。
普通人谁会关注这些东西？但小厮自有妙计，他先去寻个懂这方面的农人，打听清楚如何分辨。
然后雇数十个人去周边的农村收，不几日收上五六百。尽数交给朱高炽。