掌柜的没有说话，楚茨继续说道。
“听闻留仙楼已经有半年之久没有研发出新的菜样了，客流量也比以往少了，是不是？”
连这个都知道？
掌柜的本是对楚茨有些轻视的心，立即变得戒备。
“夫人有何高见？”
楚茨欣然一笑，拿出随身带来的干辣椒：
“掌柜的让厨房给我留个灶台，一会便知。”
那掌柜的见楚茨一副运筹帷幄，自信十足的模样。再看着那鲜红色长条的东西，模样长得怪好看。又不清楚楚茨搞什么名堂，便点了点头。
“小二，带夫人去上后厨。”
一进后厨，楚茨便让其他人都出去，让掌柜的和那个店小二留下来。
“还请掌柜的见谅！因为我这些菜谱，个个都是独一无二，要是有什么人偷了去给别家，这就有些得不偿失了。所以，还请店小二帮忙烧一下火。”
“你这妇人好大的口气！”
店小二有些不满，区区一个妇人也来对他指手画脚。
“让你烧你就烧，哪来那么多废话！”楚茨懒得跟他理论，厉声喝了他一句。
店小二给她骂的一愣，满怀怨气的坐到灶台后
一边烧火一边嘀咕。
“凶什么，等会搞砸了看你还嘚瑟个什么劲。”
“机会也给你了，不过第一道菜要算你无偿赠与，本楼不会给你银子，若客人都不爱吃后面的事也不用谈了。”掌柜的捏着嘴边胡须，小算盘打的噼啪响。
“自然，我总是要拿出我的诚意的。”
于是楚茨便做了一道麻婆豆腐，无偿赠与所有来客。
掌柜的自己先尝了一口，那豆腐入口滑嫩，吃起来麻辣中又带鲜香，普普通通的豆腐竟然能做出这种滋味！
掌柜的不得不承认这村姑有点本事，不过兴许是运气好也说不定。于是，他让店小二去找人，谁知道店小二不过刚出了后厨，就看到院子里乌压压的站着一堆人。
“你们家出了什么新菜品！老远就闻见香味了！快给我上菜！”
“是啊，是啊！都快馋死我了！”
众人无疑不是要让小二上菜的，店小二见状，忙跑到了后厨，在掌柜的耳畔低声说着院中的事情。
掌柜的听闻，忙让店小二将豆腐端出去。新菜上桌，不出所料所食者无不拍手称好。
“我从没吃过这么好吃的豆腐！”
“小二！再来一盘，给银子
！”
不断有客人吆喝再来一盘，众人争相食之。
掌柜的对这般情景倒是满意的点了点头，于楚茨也客气多了。
“请夫人再做第二道菜。”
一看连掌柜的都对楚茨有礼有节的，店小二当即压下心中的不满，变得忐忑，生怕楚茨会找她麻烦。
可惜楚茨并不知道他在担心什么，而是准备着前世最爱吃的一道菜。
在川系菜谱中，她最爱的便是辣子鸡，还是变态辣的那种。
不过……因为无法把握当下人们对辣的接受度，楚茨做辣子鸡的时候刻意少放了点辣椒。
辣椒在油锅中爆香后放入炸好的几块，她翻动鸡肉大火快炒，空气里都满是诱人的咸香。
酒楼附近的人，肚子无疑不是咕咕噜噜一通乱叫，口水直流。
楚茨将辣子鸡盛出锅的时候，还是掌柜先尝了尝。
毫不意外，这道菜迅速就俘虏了掌柜的味蕾，不停的称赞。
“妙！妙啊！真真算的上是人间美味！”
掌柜的又让小二将这道新菜送出去，院中客人们的反响丝毫不逊于麻婆豆腐。
“夫人技艺果然高超，方才失礼了。”掌柜的脸上一片欣喜之色，
他客客气气的作了个揖，又和声说道。
“掌柜的不必介怀，只是不知道，我是否能有和你们酒楼做生意的资格？”
“有有有！当然有！”
掌柜的连忙点头，“那两道菜口味新奇，菜式特别，都是我等之前闻所未闻的佳肴。只不过……”
楚茨挑眉：“只不过什么？”
掌柜笑了笑，像是不好意思。
“只不过夫人以后有了新菜品，必须先送到我留仙楼来。至于银钱上，我们绝对不会亏待了夫人，你看如何？”
他已经看到这个夫人的身上藏了许多商机，如果不将所有的菜单买下，后续她去别的酒楼，那他这留仙楼，肯定也难以抗衡。
说话间，他还让人上了执笔，拟了一份契约，以表诚意。
楚茨粗略一瞥，是一份类似合同的东西，不过她并不打算签。
在她的计划里现在出卖菜谱一是为了赚钱，二是为了造势。这些人知道了菜是出自她手，以后她也开了酒楼害怕没客人吗？
现在若签了合同虽然暂时有了银子，但却不是长久之计。
“掌柜的所言也不是不可，不过签约一事还是日后再说吧。”
楚茨委婉的拒绝了对
方的提议，为了不让掌柜的落了面子，她又说道：“辣椒我可以以二成的价格售卖给你，目前市场上我看了并没人售卖。一斤辣椒我卖别处一两银子，