第八十章玉溪酒坊
“师傅，什么味道这么香？”马华闻着味儿进到后厨。
“我卤了锅猪蹄，你过来尝尝味道怎么样？”
马华捞出一块就往嘴里送，也不怕烫。
尝过后夸道：“师傅，这味儿真不错，这是店里的新菜式？”
“嗯，我打算开个外卖窗口，卤些熟食跟高粱酒搭配着一起卖，你觉得怎么样？”
“这个主意不错，味儿这么好，肯定很多人买。”
马华很赞同师傅的这个想法，师傅真厉害，随随便便又想到一个赚钱的点子。
何雨柱嘱咐马华：“你等下去屠宰场，让王主任明天留两副猪下水，两个猪头，十根猪尾巴。”
“好嘞，我这就去！”
马华转身出门去订猪下水。
猪下水、猪头肉很便宜，何雨柱打算先卤制这些，用低价产品把销路打开再说。
趁热打铁，他让人把临街的墙壁掏了个洞，以后这儿就作为何家饭馆的外卖窗口。
对了，还得再请个人专门售卖，宣传也要做起来。
还用原来的老招数，连续三天打折促销活动，写出告示贴在外卖窗口的旁边。
时间紧迫，何雨柱赶紧去找人干活。
玉溪公社，玉溪大队。
玉溪大队隶属玉溪公社，紧临红星大队，玉溪大队之所以叫这个名字，是因为玉溪河流经他们大队。
玉溪河水清澈甘甜，自古就是酿酒用水，河边的玉溪酒坊在几代人的经营下远近闻名。
李德义是玉溪酒坊的第三代传人，最近酒坊的生意不太好，他让自己儿子李钢去查原因。
“钢子，最近红星公社代销点的销量下降，你找出原由没？”
“爹，我去代销点问了，新开的何家酒坊抢走我们不少生意。”李钢回话道。
“何家酒坊？你确定没弄错，咱们这一块没听说过有哪个姓何的会酿酒呀？”李德义坐直了身体，询问李钢。
李家在酿酒这个行当有一百多年的历史，方圆十里没有哪家酒坊能压过他们李家。
哪家的酒好，哪家的酒孬，他李德义一清二楚。
在他记忆当中，就没听说过何家酒坊这个名头。
“是新开的，好象才开几个月时间，酒坊就在隔壁的红星大队，一户姓秦的人家。”
李钢很郁闷。
自家酒坊酿的玉溪酒，在这一带已有100多年的历史。
可现在竟然干不过这家才开了几个月的酒坊，更加离谱的是高粱红还比玉溪酒要贵上五分钱。
没错，高粱红就是秦家酿的酒，何雨柱特意去注册了商标。
本想叫杜康酒，不过这个名字已经被注册过，他想到以前看过的一部电影，就随手写下这个名字。
“你有没有打些回来？”李德义问道。
“打了。”李钢递过去一个瓷瓶。
李德义接过来，拔掉瓶塞，放在鼻子下端。
闭上双眼，仔细感受，“香，真香！这酒是如何做到这样的香？”
倒出一小杯，观其色，酒体清澈，可能用了红高粱，微微有些泛红。
轻尝一口，便觉满口生香。
李德义惊了！百思不得其解。
这是如何做到的？
价钱这么便宜，酒的品质却不一般。
这种品质的酒他们李家也能酿得出来，但是成本要高出不少，卖这个价钱的话，那是卖多少亏多少。
他家祖传百年的酿酒手艺还比不过一个新手，恐怖如斯！
这不可能！这绝对不可能。
李德义感受到前所未有的危机。
这样下去用不了多久，生意全要被何家酒坊抢光，玉溪酒坊第一的名头可能也要拱手让人。
嘶……不行！得想个招，让他做不下去。
李德义眯着小眼，眼中的厉芒一闪而过。
“钢子，将来这酒坊要交给你经营，遇到这种情况你要怎么做？”
他年纪大了，玉溪酒坊迟早要交到李钢手里，他想看看儿子处理危机的能力。
“爹，你觉得咱们把价格压下去怎么样？”李钢试探着问道。
对方酒的品质好，成本肯定高，说不定现在卖这个价格就是赔钱赚吆喝，只为了打响名气。
打价格战的话，肯定不是自家的对手。
“为什么要用这个法子？”李德义问儿子。
“我是这样想的，这么好的酒，成本肯定不低，他现在卖这个价钱，只是为了打响名气，增加销量，有可能连本都赚不回。”
李钢把自己分析总结出来的结果说给老爷子听。
李德义思索片刻后，觉得儿子说的有一定的道理。