沈天沐听了立刻摇了摇头,“大伯,不瞒你说,我还有一果园子的事情没有处理呢。”
纵然果园里面的果子从夏天吃到秋天,可还有许多没有摘下来的,甚至还有些烂在了上面。
不光是沈天沐看着可惜,柳柳也看了心疼。
有时候想起树上的果子,柳柳连做饭的时候都会分神。
“柳柳,想什么呢?练刀工不专心,你当心要切到手了!”刘婶子一嗓子,吓得柳柳一个激灵。
她是个心中放不住事情的人,便干脆直接跟刘婶子把事情给说了,
“要是这些果子,都能一直留着,日后吃该有多好啊!”
“我的傻丫头,东西自然是越新鲜越好吃。再说了,那果树可不是每年都有新果子,等到明年再吃就行了。有什么可惜的呢。”
可柳柳还是愁眉苦脸,“婶子,要是冬日也能吃到桃子该有多好啊?”
“你就这么喜欢吃?吃新鲜的,难道不是更好?”
柳柳扁着嘴,“冬日哪里吃的上新鲜的,即便是不那么新鲜的,吃个味道也成呀。不然岂不是又要等上一年了。”
“你这丫头呀,”刘婶子伸出手,点了一下柳柳的小脑袋
,“你别说,想当初还真有一个人,跟你一样喜欢吃桃子。恨不得呀,冬天也能吃上。”
这么一听,柳柳觉得肯定是有故事,便双手托腮地问道,“婶子,后来呢,这个人冬日里吃上桃子了吗?”
“吃上了!”刘婶子一边笑一边摇头,“他想方设法,终于是能让桃子一直存到冬天。”
“啊?难道他将桃子冻了起来吗?一直放在冰窖里?”
刘婶子摇了摇头,“先前你也知道,用盐或者是糖腌泡过的东西,就可以放很长时间。”
“对呀!咱们之前还做过,前些日子下来的大白菜,不是都用来腌酸菜了。我当然记得,难道这些水果也能用来腌制?”
“没错。”刘婶子颇为神秘地说道,“其实这也是我当初听人说来的,但是我仔细打听了一下,觉得他说的也算是靠谱。不光是要用糖来腌制,还要在里面加上蜂蜜,若是能够再加一些酒,那味道就更别致了。”
“说来说去,原来婶子你也没有做过?”
刘婶子露出一副爱信不信的表情,“虽然我没有做过,但是只要做一次,那也就算是会做了。怎么样,要不要试一试?
”
果园里那些果子烂了也是烂了,万一刘婶子说的方法真的有效,那岂不是冬天就能吃到桃子了!
“婶子,我明日就将家中的桃子拿来,蜂蜜的话,后山上有好多,我让二牛去帮我拿回来一些。咱们明日就开始做,成吗?”
刘婶子也有些跃跃欲试,其实当初她听到这个菜谱的时候,就想做来尝尝。
虽说没有明确的做法,可她经过这么多年的厨娘经验,做个腌桃子还是没问题的,“那我今日就收拾一下,看看有没有空着大缸,明日咱们就腌制起来。”
回到家中,柳柳就将自己的想法先跟沈天沐说了。
“明日你不必去了,我采好之后,给你送去谢府。正好明日二牛也是要上山的,我跟他说上一声,也一并给你送过去。”
见二哥哥这么爽快,柳柳高兴地揽着他的脖子,“二哥哥,我们明日午膳过后就要开始做了,可千万别送来的晚了,不然怕是做不成的。”
“放心吧,你二哥哥什么时候迟过。”想起那一园子的水果有了着落,沈天沐心中也就放心了不少,“对了,我前些日子给你拿的那本书里,是不是有写过,
果子也可以酿酒的?”
听到酒,柳柳连忙摆了摆手,“不行,娘说过,我太小了,不能喝酒。”
“果酒自然不能跟平日说起来的酒想必,果酒都是甜甜的。你过年不是要请几个同窗来家中,若是酿好了,到时候还可以请他们一道喝。”
“真的?果酒是小孩子也能够喝的吗?”
沈天沐点头,“你现在需要想的是,这果酒到底能不能做出来。”
柳柳一拍小胸脯,“二哥哥,我今日就去问问刘婶子,保证把果酒的菜谱也弄清楚。”
沈天沐果然没有失约,当然了中间受苦受累的都是二牛,他可是被蜜蜂追了好远才弄到柳柳要的那么多蜂蜜,自然也是他当苦力,将院子里的果子都送到了谢府。
等到吃完了午饭,柳柳去了厨房便看到这么多的食材,她直接高兴地蹦了起来。
“刘婶子,我的果子和蜂蜜都到了。你的大缸准备好了吗?”
刘婶子从后院走进来,“急什么,这果子可不是放进去就能好的,咱们还要先将他们都煮了,然后切碎才行。活儿多着呢,别愣着,赶快来帮忙!”
不光是他们两人,刘婶子还叫了几个
厨娘来一块帮忙,这几筐的果子才算是都煮好切好。
刘婶子又让两个小厮帮忙,才把后院放着的一口大缸给搬了