“圣女果然神通广大。”
洛笙歌:别尬吹。
守夜的人一共六个人,洛笙歌就做了六个人的份。
她先让众人用盐巴和醋等作料调了作料碗,等粉条随着滚水浮动时,便用筷子将粉条夹起来。
每人碗里大概三两左右,满满一大碗。
“你们尝尝味道。”
洛笙歌一发话,众人顿时迫不及待动起筷子。
粉条不同于面条,口感更为爽滑有弹性,而且晶莹剔透的,好看又好吃。
“嗦嗦嗦!”
看众人一口一口嗦的快乐无比的场景,洛笙歌就知道这粉条没翻车。
可惜这个时代没有辣椒,不然和醋搭配,就能成为她原本世界的一样名小吃——酸辣粉。
麻辣鲜香,油而不腻,光想起来就流口水好吗?
“好吃,太好吃了,跟面条不一样的口感。”
“这个比面条做起来容易呢,我觉得我也会。”
面条还得醒面切面,粉条多方便啊,把淀粉加水往漏勺一搁就行了。
旁边的赤霄军闻着不断飘荡过来的食物香气,不自觉吞了吞口水。
有点想吃,等会边城,让洛姑娘也教他们做。
因为瓷盆里的淀粉还有剩余,洛笙歌就顺便把干粉条的做法也一起教了。
干粉条做起来也贼简单,把刚煮好的粉条过凉水,用竹竿穿起来放在太阳下晒干就行。
等晒到跟枯树枝一样干硬,可以徒手折断的程度就可以了。
要吃的时候,把干粉条放水里浸一会儿就可以下锅,连和面都不用了,简直懒人必备。
忽然孟霍道:“圣女,若是粉条可以,那面条是不是也可以这样做?”
“煮了晾干就能长期贮存了吗?”