择做太繁琐的东西,而是直接选择做烧饼和面。
烧饼大部分人都会,但想要做得特别好吃还是要费一番功夫,其中扯面的功夫也大有讲究,街边的老师傅,没个几年功夫都不敢说自己做得好。
揉面,和面,面团在池渊手里像活了一般,逐渐地拉长,变细。
许多多就没见过这么听话的面团,在池渊行云流水的一套动作下来,面已经全部甩好了。
老人一言不发,外行人看热闹,内行人看门道。
这半大小子看起来年纪小,手法倒是老练得不得了,后厨里甩面几年的老师傅也就他差不多水平,真是后生可畏啊。
许多多看着池渊下厨也不觉得枯燥,小哥哥做饭就像表演一样好看,不知不觉就完成了。
一碗热气腾腾的素面还有喷香酥脆的烧饼摆在老人面前的时候,他不用尝都知道味道差不到哪去。
心里虽有把握,但以防万一,老人还是尝了一下。
面一入口,老人脸上浮现了不敢相信的神色。