猪肉是可以跟着大肠一起卤的,就是价格肯定比大肠贵,等猪大肠卖出去变得受欢迎之后,买卤肉的人肯定会减少。
所以这卤肉还是得少做,以卤大肠为主,以后等经济开放了,她可以专门盘个店,卖得好了甚至可以成立自己的品牌。
至于其他的吃食,她打算以后慢慢再推出新品。
毕竟她们现在手里的积蓄比较少,猪大肠是本钱最少的了,还是等卤大肠的生意稳定下来,最好是积累了一部分熟客之后再做其他新的吃食。
夏乔已经在心里盘算好了,看着躺在床上呼呼睡着的两个崽崽,她心都化了,不知不觉也被感染了,也躺在床上睡了过去。
——
翌日早上,夏乔和顾辞松吃过早饭之后就又出门了。
两人在附近逛了一圈之后才去供销社买了猪大肠。
夏乔先和供销社的一个大姐套近乎,然后才说要买猪大肠。
供销社的那个大姐本来就比较热情,夏乔长得漂亮又会说话,她还挺喜欢的。
更何况夏乔要买的还是那不容易卖出去的猪大肠,那东西臭烘烘的,要不也得扔掉。
既然夏乔愿意买,那还不如卖给她呢。
夏乔买了三副肥肠,最后也就花了不到两块钱。
她美滋滋地拿回来,顾辞松怕她沾手,先给洗干净了。
卤大肠做起来其实没什么难度,主要就是卤料还有时间的掌握好。
夏乔一次性都给卤了,她打算下午就和二哥一起出去尝试着卖一下。
中午卤出来,最好是再泡一会儿,那样就更入味儿了。
卤好之后,她特意盛出来一些让夏安给隔壁老两口送过去了。
饭后,夏乔打算开一个家庭会议。
现在除了挣钱的事儿,还有几件需要重视的事情。
一个就是顾辞竹和夏安的上学的事情,还有一个就是她们得找一个负责看大宝小宝的人。
顾辞薇虽然也在家,可不能把大宝小宝都让她一个人照顾,这是夏乔和顾辞松之前早就商量好的。
“大哥,嫂子,你们不用花钱请人,我自己就能照顾大宝小宝,不用花那个冤枉钱!”
顾辞薇第一个就不同意,本来在京城的花销就大,她既然跟着来了京城就不能什么都不干。
其他的事情她可能帮不上忙,但是看着大宝小宝这件事她是没问题的。
夏乔搂住了顾辞薇的肩膀说道:“你一个人根本忙不过来,而且你也有你自己要做的事情,京城这边的人消费水平更高,爱美的女孩儿也多。
你做衣服的手艺这么好,可得抓住这个机会。就算我们真的请了人,也是需要你帮忙的,有你在家看着,我和你大哥就能放心了。”
顾辞薇一听这话,果然就犹豫了。
不过片刻之后她就想清楚了,仔细想想夏乔说的没错,她可以靠做衣服挣钱,这样就不算是吃白饭的。
“那好吧。”
夏乔这才满意了。
顾辞竹和夏安就没什么好说的了,上学的事情还是比较容易办的。
这附近就有不少学校,他们到时候找个合适的就行了。
主要是顾辞竹想要今年试着参加高考,京城这边的教育资源好,所以他们肯定得找个不错的学校才行。
经过一番商量之后,夏乔和顾辞松决定先解决顾辞竹和夏安上学的问题,至于找看护大宝小宝的人这件事就不用急了。
反正现在离开学也还有几天,他们到时候和孙奶奶打听一下有没有合适的人选就行了。
——
一到了下午,夏乔就和夏风带上卤好的猪大肠一起出门了。
兄妹二人都没有走远,就简单地装扮了一下自己,戴上口罩去了这附近的一处居民楼区。
夏乔和夏风一人挎着一个篮子,明眼人一看就能看得出来这是偷着卖东西的。
夏乔故意把两个篮子里装着的大坛子打开了一些,让卤大肠的香味儿飘了出来。
只要是路过她们附近的人都能闻到这香味儿。
没让夏乔失望,过了没一会儿,就有一个大娘主动过来问了。
“小姑娘,你们这卖的是啥?闻着也太香了,是肉不?”
这是主动上门问的第一个顾客,夏乔笑吟吟地说道:“大娘,我们卖的是卤大肠。”
“卤大肠?是猪大肠啊?那东西能吃吗?你该不会是哄我的吧?”
大娘十分怀疑夏乔的话。
“大娘,猪大肠做好了是很好吃的,我们这都是洗干净了做的,而且还用了很多调料和香料,做出来肯定好吃了。
你要是不相信你就先尝尝,不好吃我们不收你的钱!”
夏风主动开口,他声音厚重,听着就给人一种很直爽的感觉,让人不自觉就多了几分信任。
之前他跟着虎子去黑市上卖吃食都已经练出来了,这点小问题根本就难不倒他。
“好,这可是你们说的,不好吃不要我的钱,那我就尝尝!”
大娘最终还是想尝尝,主要是这味道实在是太香了,离得近了之后那味道就更让她忍不住了。
夏风感觉把坛子的盖子