么大的商机。
夏乔当即决定晚上给顾辞竹做好吃的!
顾辞竹口味比较重,喜欢吃辣的。
正好家里还有顾辞松抓来的山鸡,她打算做个辣子鸡丁。
讲处理好的鸡肉切成丁,用酱油、盐、生姜腌制一段时间。
再切一些葱姜蒜和辣椒,准备花椒和麻椒,用蛋清和淀粉调一个稀糊,留着勾芡用。
锅里的油烧热,夏乔把调料放进去炒香,放入腌制好的鸡肉,翻炒几分钟过后再倒入热水。
最后加入调好的稀糊勾芡,小火慢炖一会儿就好了。
趁着炖着的空当里,夏乔又拌了个野菜,简单的放点盐和香油就行,吃起来清清爽爽的,也解腻。
家里虽然没有大鱼了,可还有一些顾辞松捞回来的小鱼。
夏乔都给炸得金黄酥脆,最后撒上些孜然和辣椒。
主食吃得面条,牛肉面。
现在牛肉可不好买,价格也贵,这点牛肉还是虎子给送来的,也就一斤。
夏乔切了少一半比较瘦的地方做牛肉面,剩下的留着明天做炖牛肉。
饭菜被端上桌,顾辞竹看着就直咽口水。
“辞竹,你快尝尝这个辣子鸡丁。”
夏乔给他夹了一块。
不用夏乔顺,顾辞竹也盯上了这个菜。