班之后,夏青午饭就是在公社解决得。
昨天顾辞松抓了两条鱼回来,还有些小河虾跟小鱼。
这年头吃鱼的人不多,小河虾跟小鱼就更没有多少人吃了,都嫌这东西腥气,而且还没有多少肉。
不过这在夏乔看来却是难得的美味。
她和顾辞薇一起去山上挖了点野菜和竹笋。
夏乔打算中午就吃野菜鲜笋馅儿的包子。
现在这时候,正是野菜最嫩的时候,看起来都水灵灵的。
竹笋也都是春笋,是最好吃的时候。
顾辞薇帮着把野菜和春笋都焯了水,切成了小丁。
夏乔切了些猪肉,往里加上一点猪油和调料,这香味儿就够勾人的了。
顾辞薇包着包子,夏乔把鱼和虾都给收拾了。
两条大鱼其中一条用来炖鱼汤,她多炖一点,剩下的留着晚上下面条。
另外一条则是用来做鱼丸,配上鱼汤,再加上些鲜笋和粉丝,喝起来味道会很好。
小鱼和小虾她打算直接油炸,到时候洒上点孜然和辣椒直接吃。
夏乔和顾辞薇忙活了半天才总算是做好了这炖午饭。