天腌制300多个鸡蛋，工作量就很大，因着做皮蛋和咸蛋的成本不高，除了盐需要用钱买之外，其他的都能就地取材，所以就算全部是鸡蛋做成的，一万个也能挣15两，要知道这只是一个月啊。
一年下来就有180两，何况孙少爷也说了，到后面两种蛋推广出去，很可能就不是这个数量了。
所以至少180两的收入，他细想了一下，还是决定落在合作社上面。
青山村合作社，从一开始的甜菜，到蘑菇，已经有了丰富的经验，就算再加一个皮蛋咸蛋也依旧很轻松。
就像爹说的，一家人富不是富，要是能带动一整个村子富裕起来，以后就算那些人想打他们的主意，也要掂量掂量青山村叶氏一族的实力。