老师傅在市内的店铺也就是眼前这店铺是他家祖传的生意。
“我爷爷的爷爷的爷爷,就是做烧鹅的。”
说起这门手艺,老师傅骄傲地抬起头。
这绝对可以成为舌尖上的华国节目组追寻的美食。
就在陈柯和钟翊宁等得昏昏欲睡的时候。
一股香味扑来。
原来是老师傅打了烤炉的盖子。
金色的烧鹅就挂在炉子中间。
金黄色的脆皮上面全是油。
随着老师傅的动作,烧鹅被挂了出来,香味更加浓烈。
“好香啊!”
两人感叹。
“那是,从前我这铺子门口烧鹅出炉的时候就会排满了客人。
经常是还没到饭点,烧鹅已经买完了。
你们快趁热尝尝味道。我老头子已经很久没做烧鹅了,也不知道味道怎么样了?是不是还和从前一样好吃。”
老师傅将烧鹅切成一片片,摆在两个盘子上。
“老师傅,你和我们一起吃吧。你自己最清楚烧鹅的味道,你尝尝它没有没有变化。”
老师傅刚开始还不肯坐下一起吃,后来也不再推脱。
拿来了碗筷和钟翊宁,陈柯一起吃了起来。
“烧鹅还是得配上米饭更好吃。”
钟翊宁借口在背包里面找东西,掏出来二盒白米饭。