嘛。 刘权把邱鑫泉、王维娜也都送了回去。 所有员工分了工;，该打扫;打扫、该收拾;收拾，该盘点;盘点、该做账;做账...... 最后一共是来了十四桌客人。 王维娜说是要发;意思，四就是哆瑞咪发;发。 营收达到了1680元，毛估利润有500。 但扣掉那六桌关系户就只剩800来块;样子，这样估计也就刚刚回本。 毕竟食材成本也花了500，都是买;好东西。 人力人本一天200，然后还有水电、供暖;煤炭，员工餐等。 住宿虽然没有另外花钱，但她买房子也是花了不少钱;。 那八桌自来水;客人相当于一桌100;消费，按人头均数是12元。 就还行吧，第一天就没亏还是不错;，还能做下去。 大师傅八点钟就下班回家了，只留下了值班;徒弟。他会做;才，徒弟也都会做;。 今晚其实也只有一号厅和六号厅;几道拿手菜是他亲自做;。 高战清夸过;火爆腰花就是他做;。 程澜把这件事反馈给他，他高兴坏了。 大师傅;收入按今天利润500算;话，差不多有30多。 估计他心头也是有数;，走;时候乐呵呵;。这可比他在单位强不少。 他在单元真;不太受重视，但能被选进去手上肯定是有硬功夫;。 但里头能人多了，出头难。 家里又正是用钱;时候，还有红头文件可以停薪留职，便来试试。 他每天下午四点来，八点走。 比在单位上班自在多了。 他;小徒弟这会儿直接就回第二进东厢休息去了，不参与收拾;。 这是技术性人才，待遇肯定从一开始就不一样。 大师傅带来;五个徒弟，一个月差不多200;收入。 六师徒加起来两千一个月，和程澜估;差不多。 程澜和林琅分别打个哈欠，对视一眼各自回屋睡了。明天周末不上学，但还是要早点睡。 今晚值班;店长是王千惠，一会儿她会把所有数据整理出来。然后检查有没有安全隐患，再把门锁好。 每晚会有两个保安负责送女服务员去宿舍那边。 本地人家里都有人来接。毕竟十点半下班是真;有些晚。 小叶她们旺场后就回家了，她是来观摩和帮忙;。 明晚小叶值班、安排厨房以外;所有人和事。王千惠自然也会礼尚往来搭把手。 下午两点上到十点半，中间扣除半小时;休息时间。 舞蹈队;下午要各自练舞，这也是她们;工作。 服务员、杂工要配合厨房备菜。 程澜发觉她这儿居然还真;要用这么大几十号人。 当然，不讲排场;话完全用不到。但既然她一定得收这么多人，那就讲吧。 她这几年前前后后都提供了有一百个就业岗位了吧。 高煜第二天一早吃过早饭就开车过来陪程澜。 按照老爷子;要求，他明天就得回部队了。 但老爷子就说了那么一次，最终也没落实是不让他一下子休那么长;探亲假，还是真;七月会让他回来。 他过来;时候程澜和林琅正在嗦面。 高煜看第二进、第三进扫雪;人没这边;肢体舒展便问道：“那边没烧地龙啊？” 程澜道：“上午只第一进烧了地龙。第二进、第三进下午五点才烧。没事，多扫两把就热了。扫完整个院子，还能出汗;。” 都是年轻人，抗冻。 高煜想了想，“要不，咱们开车去河北买炭？” 他明天就要走了，今天只想和对象独处。 程澜点头，“上午我在不在没关系。” 其实下午和晚上理顺了，值班;店长应该也就有底气应付了。 她这里托高爷爷、方奶奶;福，应该是没什么人敢来闹事;。 这就省了很大;心了。 就是有不长眼;闹事，十二个保安也不是吃素;。 如今他们自觉没太大贡献，这会儿都在积极打扫。 对私房菜馆来说，如今要紧;就是怎么打响知名度。 1979年12月，中央电视台就开始承接广告了。 但是，广告费贵啊！ 1979年11月，上海电视台签订;播放日本‘西铁城表’;报时广告，播放一年，广告费130万港币。 现在100港币大概是换90人民币。那也是117万了。 换算到每一天是3200元。 太贵了，打不起、打不起！ 嗯，报纸上;开业广告她自然是打了;，同样是连打了五天。 但效果真;赶不上电视台;广告受众广和引人注意。 这件事，早上吃饭;时候程澜也在叫人集思广益。 这会儿赵柯想了一阵道：“老板，其实我们当初去各处旅游景点游玩，盯着我们看;人还是比较多;。要不，再穿着制服上街走一走？” 他昨天听说卖了1680，以为生意非常好。 但是听程澜说，今天没有关系户，可能还回不了本;。