当前位置:王冠小说>其他类型>原神:刻晴来到我身边> 第21章 金丝虾球
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第21章 金丝虾球(2 / 3)

,咱们明天或者后天过去。"

刻晴想到这件事脸色微红,但还是说了一下,她其实已经跟周烨父母约好时间了。

"这么快?"周烨诧异道。

"我可不像你。"

"也是哈。"

早餐并没有吃太久,两人收拾完后,刻晴准备看会书,上次看的文学作品还有一半没读完。周烨则打算研究一下刻晴最爱的金丝虾球这道菜,因为要用活虾,所以他刚才已经提前在某咚上面点过了。

骑手电话打来,他接通后说了下详细地址,很快就送到了门口。

"我拿下东西哦。"

"嗯。"

刻晴还在沉迷书籍,但也没忘了回复他。

很快,周烨提着买的菜进了房间,虾还好没死,因为超市没买到活虾,这是去生鲜市场额外带的,虽然多花了点钱,但问题不大。

他赶忙提着进了厨房,弄了个容器把虾先放着,又把需要的工具准备好,一切准备就绪,接下来就可以正式开始了。

"我看看,首先是削土豆皮,然后切成能穿针的土豆丝。"

周烨嘴角抽了抽,他的刀工不太行,切成能穿针的丝有点难啊。

"怎么了?需要我帮忙吗?"

刻晴靠在厨房门边,好奇问道。她刚才被厨房的一阵声音吸引了过来,实在好奇周烨在做什么。

"正准备要你帮忙呢,这不是你喜欢金丝虾球来着?我打算做做试试,但我刀工不太行。"

周烨不好意思道,男人哪能承认自己不行?但刀工这块不得不低头。

"居然真的开始准备做了?我以为你只是说说呢。"

刻晴有些感动,没想到他还记着。

"什么话,我怎么会忘了,你想哪去了,而且阿晴,现在是你大展身手的时候了。"

"好,交给我吧。"

刻晴重重点头,随后她拿起刀,飞快的切起丝来,对于她这种从小钻研剑法的人来说,这种倒是轻而易举了。

很快高难度的丝就切好,周烨接过扔进清水里进行泡除淀粉。

"接下来呢?"

"我看看啊,接下来准备虾,去掉头和下线,嗯,这点倒是很简单,我来吧。"

周烨虽然没做过虾,但基本的去虾线还是知道的,活虾是最容易去的,虾线在虾头和虾身的连接处,向下数第3个关节,用牙签穿过虾身轻轻一挑就可以轻松去除了。

"接下来用厨房纸挤干虾的水分。"

周烨拿来厨房纸,攥干水分后,就开始摔打成泥,快速搅合然后加入适量水淀粉,这点是很讲究的,如果做的不对虾泥就不上劲儿,因为是第一次做,倒也勉强看的过去。

"怎么样,不错吧。"

周烨不禁有些得意,他平时也没少钻研厨艺,这块还是得凭感觉和经验,估计这也是他为数不多的比刻晴强那么一点的地方。

"确实不错,继续努力哦。"

刻晴毫不吝啬赞美之言。

"好了,接下来就是最后一步了,把虾泥揉成团包住虾尾,然后裹上面粉和土豆丝下锅炸就可以了。"

"我一直很好奇,你是怎么看温度的?"

刻晴好奇问道,她来到这边后,最琢磨不透的就是这个油温,她可以轻松挥舞长剑,但却不能轻松掌控油温。

"其实这个很简单,经常做饭的应该都知道。"

"嗯?"

刻晴投来锐利的目光。

"直接用筷子看呗,你像我们油炸金丝虾球,最佳也就是八成温度下锅炸,大概180°左右,最简单的方法就是筷子插入锅里,有大量气泡就对了,这就是炸肉的最佳温度。"

周烨侃侃而谈,对于他来说,这是再熟悉不过的常识。

"真是一门深奥的学问,我还得多学习。"

刻晴点点头,她大概能理解为何厨子能苦心钻研食道几十年了。

"慢慢来就好。"

随着包裹好的虾球下锅,响起噼里啪啦的响声,两人眼巴巴看着,这一刻油炸声倒像是天籁之音。

随着虾球被炸制金黄,就可以出锅了,捞出后就算不撒任何调料,依旧有着诱人的香气,刻晴的目光随着它而变动,轮谁都看得出来她很渴望。

因为是自己吃,省了装盘那一步,满满一盘金丝虾球被端上桌,两人并排落座。

这是第一次尝试,卖相可能差了那么一点,但味道一定很不错,俗话说得好,自己做的菜怎么吃都是香的。

"阿晴尝尝。"周烨殷勤道。

刻晴点点头,夹起一个尝了起来,金黄诱人的虾球进嘴后,必然是齿间留香。

"好吃!"

刻晴露出非常幸福的神情,她感觉自己略微升华了。

这是来到异世后第一次吃到家乡的菜,香味回味无穷,她又仿佛看到了璃月港的盛景,看到了万民堂熟悉的炊烟,熟悉的港口,以及熟悉的玉京台。

她沉默着品尝,但止不住的思乡情还是让她眼眶微红。

"怎么了?不好吃吗?要不不吃了?"

周烨紧张问道。

"不,很好吃,真的很好吃。"

刻晴摇

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