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第66章 玉碎三消(2 / 3)

什么?!

真是杞人忧天!!!

【系统只能保证小店食材拥有“正常的进货渠道”,并不能篡改食材本身的信息,虽然有些敏感信息是会屏蔽,但是像大江刀鱼这种普通食材的信息,很明显是不在屏蔽范围之内的!】

林杨的脸色僵硬!

万万没想到!

系统竟然真的是要给他找麻烦!

“那我如果被警察局请去喝茶了,这该怎么办?”

林杨气氛地说道。

这个狗系统,就不能从一而终地和他友好相处吗?

非要这么搞!

【宿主之前的宿主,面对这些问题有以下几种作法,可供宿主参考!】

【第一:和警察局,嗯,这个纷纷不能够说的太明白,这几天风声比较敏感!但是总之就是一句话,后台够硬,不用警察局去找你喝茶,反而是你想什么时候去喝茶就能够去喝茶!】

【第二:这也是大多数人选择的一个方法,那就是听天由命,顺势而为!如果真的被人举报了,宿主可以参考第一条解决办法解决问题!】

林杨听完系统的话后,直接翻了一个大大的白眼!

简直是废话连篇!

但是……

林杨也是知道了,系统那头倔驴,决定了的事情,是九头牛都拽不回来!

与其和他讲道理,那还就不如直接听从系统的建议呢!

“行了,我知道了!”

……

玉碎三消,其名取自于;

刀鱼的鳞片之中,含有一层丰富的油脂,遇热即溶,即为一消!

这道菜在烹饪的时候,是想要用筷子从口中搅出内脏的,但不破腹!

所以表面上看是一条完整的鱼,但实际上它的内脏就已经消失了,此即二消!

至于第三消,则是和这道菜的烹饪手法有关系了!

这道菜的工序简而言之,就是将刀鱼固定在木制的锅盖上,和米饭一起蒸煮,然后米饭熟透之后揭开锅盖,就会发现鱼肉已经脱离了木制锅盖上的刀鱼。

掉在了香喷喷的大米饭上!

刀鱼脱骨,没有了骨头此为三消!

而玉碎,自然就是指刀鱼的鱼肉掉在了大米饭上,碎成了一块又一块。

……

“咕噜咕噜……”

锅里已经传来了大米的清香,其中还有一丝微不可查的鱼香。

这道菜其实也不难操作,对鱼的处理也就是拿筷子搅出内脏这么一个处理方式而已!

其余的,就听天由命了!

锅里倒入洗干净的大米,放上和做煲仔饭差不多量的大米,接下来的步骤就是和做煲仔饭一样,等候时间流逝。

林杨之前是听都没有听说过这道菜,也不知道系统这是从哪个犄角旮旯里扒拉出来的菜谱,在它的简介资料上,也没有标注是八大菜系中的哪一个菜系。

所以……

这处女作,林杨很是忐忑啊!

锅里的水咕噜咕噜响,林杨的小心脏也是跟着节奏,咚咚直跳!

……

感觉差不多了!

林杨掀开了锅盖,一股白色水汽扑面而来,继而便是一股子米香夹杂着复杂的鱼香奔涌了出来。

水汽散尽,林杨看见了锅里美食的真面目!

成功了?

看着里面白色的大米饭上,还能够看出完整的一条鱼的碎鱼肉,林杨面露欣喜,看这情况,这是成功了的意思吗?

他果然是一个天才啊!

【该美食不符合上菜标准!】

林杨还没有求教系统,这菜合不合格,系统的声音便在林杨头上浇了一盆冰水!

透心凉,心飞扬!

果然……

怎么可能一次都成功了!

如果一次都成功了,系统估计也就不会找到他了吧!

系统的声音已经落下,但是锅里的玉碎三消并没有立刻就消失不见。

看来系统这是要自己亲自尝尝看,看看这是哪里还有不足之处啊!

林杨拿筷子尝了尝鱼肉,味道软糯香甜,油脂十足却不腻人,自带一股特殊的鱼香,不愧是大江刀鱼!

但是米饭就……

“呸!!!”

竟然是夹生饭!!!

……

林杨万万没想到,自己也就几个月没做煲仔饭,现在连米饭都是夹生的了!

真是丢人至极!

真是倒霉!

确定了自己的不足是在哪里,然后林杨就又重新开工了!

很快锅里的水就开了!

传来了大米的清香!

林杨这一次并没有放刀鱼,他打算先把煲仔饭的手艺先熟练一下再说,要不然弄了刀鱼也是白搭!

锅里水开了,林杨再度精神紧绷了起来,是不是得就会掀开锅盖看看里面的大米饭的情况。

如此经过了十六次煲仔饭的联系,林杨的大米饭终于是不夹生了,真是可喜可贺!

不容易啊!

真是不容易!

林杨也是万万没想到,也就几个月没有弄煲仔饭,然后自己的厨艺竟然退步到了这种地步吗?

果然是逆水行舟,

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