来的食材,虽然不能用来果腹,但是它们制作出的美食,味道就是真正的食物的味道!】
【这是锦羽金鸡的鸡蛋,一只锦羽金鸡一年也就二十枚蛋的产量,而且这种鸡的饮食习惯十分挑剔,据统计,这种鸡吃掉每年的食物中有七成都是各类中药材,其中就包括有党参、甘草等等,所以这鸡蛋是可遇而不可求的顶级食材!】
林杨拿起了一个鸡蛋,一听竟然是锦羽金鸡的鸡蛋,顿时吃惊不小!
这不是牢底坐穿兽吗?
牢底坐穿兽的蛋都敢吃,
这系统刑啊!
林杨拿着一颗浑圆的鸡蛋,和系统半开玩笑:
“系统,这怎么会是‘可狱而不可囚’?这可是国家一级保护动物的蛋,你小子这是居心不良啊!想干什么?让我练顺手了好去偷蛋吗?”
系统没接林杨的话,林杨也没有傻愣愣等它回复,把厨具都过了手找找感觉,也就开工整活了。
第一步是把锅里冷饭打散,磕入鸡蛋与米饭搅匀!因为系统的黄金蛋炒饭,就真的是‘黄金蛋炒饭’!
每一粒大米都要均匀地裹上蛋液,和神厨小福贵手里炒出来的那一种!
所以只能是先把鸡蛋液与米饭混匀,然后在倒进锅里翻炒!否则先下锅鸡蛋液的话,既然鸡蛋液都凝固了,又怎么可能让粒粒米饭都通体金黄呢?
把鸡蛋液搅拌好,林杨才在锅里倒下系统提供的特制葱油。
这种葱油,系统又冷不丁冒出来介绍道:虽然并没有加多少其他的香料炸制,葱油芳香的层次感可能会差一些,但香葱味道却会翻上好几倍!用这种葱油,可以做到看不见葱花,黄金蛋炒饭里却依旧有淡淡的葱花香味!
冷油加热,微微感受到热度,就可以下锅米饭!
因为葱油已经是熟油,所以并不需要把油烧得太热,油锅太热,反而会让米粒上的鸡蛋液凝固得太快,如果搅拌不及时就不能形成颗颗米粒金黄的既视感!
林杨以前都是先炒蛋,后炒饭,然后两者混合,这还是他第一次玩这种花样,所以他的每一步都很小心。
“滋滋滋……”
混合米饭一下锅,锅里顿时就发出了滋啦滋啦的声音,伴随着有一股浓郁浑厚的鸡蛋味儿升腾!
‘遭了,油有点儿少了!’
闻见如此味道,林杨心里咯噔一跳!
虽然他以前没试过这种做法,但现在鸡蛋液一下锅,就一丁点儿的葱油味儿都没有了,鸡蛋独自浓香馥郁,很明显这也是不行的!
看来要出师不利啊!
虽然知道八成这锅饭会废了,但林杨并没有立刻重头再来。
他要完整过一遍流程,找到自己所有的不足之处才行!
因为灶台里的火焰很小,所以林杨滑动起来混合米饭并没有多用力,勺子轻轻地在锅里搅拌,就像是那句歌词‘小船儿推开波浪’描述的一样。
温柔,随性,不刻意。
同时这画面也看起来丝滑无比,有些微微解压!
‘果然,还是不行啊!’
林杨看着锅里的那些露出了白色肌肤的漏网之米,心里不禁有些失落。
其实林杨以前也不是没试过这做法,他当时也是想看看能不能做到‘颗颗米粒都均匀地裹上蛋液’的效果,但实验了几百次都失败了后。
强迫症患者林杨还是放弃了革新,做起了传统的蛋炒饭。
虽说是传统的,林杨的蛋炒饭滋味也不差!
虽然米粒没有裹上金黄,但林某人依旧能给每一粒米浸染上醇厚馥郁的蛋香!甚至还可以把鸡蛋炒成米粒大小,让金黄色的鸡蛋和淡黄色米粒均匀混合的同时,也能看起来泾渭分明!
这可是他的拿手绝活之一!
三分钟后,不出意外,这一锅炒饭很明显是废了!
紧接着,林杨就见锅里的饭突然消失了,愣了愣后,林杨也没有一惊一乍地问系统这是怎么回事,重新拿出了俩鸡蛋,林杨也就打算继续整活。
【宿主,请你把厨具洗干净!】
“为什么要洗锅?我赶时间的好吗?”
林杨微微蹙眉,手里搅拌鸡蛋的动作不停。
林杨对于洗不洗锅,其实并没有什么严格的要求,只要是接下来还要炒一份蛋炒饭,那他就会不洗锅直接开工整活!
【这是规矩!厨神怎么可以用不干净的厨具烹饪美食?!】
虽然系统如此说,但林杨依旧没有洗锅的打算,拿起油杯就要往锅里倒油。
然鹅……
油杯里的油根本就倒不出来,林杨他甚至都把油杯底朝天了,但这油就像是被冻住了一样!
【宿主,如果你不按系统规矩行事,本系统有一千零一种办法,教会宿主学会遵守规矩!】
林杨翻了一个白眼,没好气道:
“什么破规矩那么多?都是蛋炒饭洗什么锅?”
系统没有答林杨的话,自讨没趣,他还是悻悻地开始洗刷起了铁锅和勺子。
两分钟后,林杨重新打开了灶火!
然后这次他又失败了!
鉴于刚刚米粒包裹蛋液不均匀的情况,林杨这一次少加了一点儿