宁璇听了嬷嬷的话不禁眉头微皱,这么麻烦……
而洛宁璇的神色在严佳瑶那里可就完全变了意味。
“嬷嬷,您这未免也太难了些吧……三嫂刚刚从乡下回来……”
就在严佳瑶还要说什么的时候,一旁的教习嬷嬷微笑着说着:“四小姐与其有功夫在这里说这些旁的,还是好好想想怎么让您的汤花,咬得住盏吧……”
嬷嬷的一番话严佳瑶堵得哑口无言。
的确,学了这么多回,那咬盏,严佳瑶是一次也没能咬得住。
“三夫人请吧……”
此时的嬷嬷心中还是信心十足的,虽说这洛宁璇其他方面都无可挑剔,可是毕竟是乡下长大的,这打茶就是京城长大的官家小姐们也是要
从小刻苦练习的。
不是她对洛宁璇有偏见,只是这的确不是寻常人家能轻易接触到的东西。
可很快,嬷嬷和严佳瑶就觉得……自己的脸怎么这么疼呢!
只见洛宁璇先将饼茶碾碎,置碗中待用。
又以釜烧水,微沸初漾时即冲点入碗,拿起一旁的茶筅拼命的打击,直到茶碗中出现了泡沫为止。
洛宁璇的动作一气呵成,让一旁的嬷嬷和严佳瑶目不衔接,叹为观止。
重复了几次同样的动作之后,洛宁璇便将这五杯茶分别的放在了桌子上。
“这茶夫人算是打完了,只是夫人还没告诉我,哪个为上品呢?”
“这第一杯便是上品,茶汤纯白,表明采茶肥嫩,制作恰到好处;色偏青,说明蒸茶火候不足;色泛灰,说明蒸茶火候已过;色泛黄,说明采制不及时;色泛红,说明烘焙过了火候。”
“嬷嬷,我说的可对?”
严佳瑶有些震惊的抬头看着教习嬷嬷。
她此时多么希望,嬷嬷一把将桌子上的茶杯扔到地上,然后大声训斥着洛宁璇:“不对,你说的一个也不对……”
只可惜,嬷嬷迟疑了一会,还是点了点头。
而那迟疑也并不是因为其他,而是因为震惊。
如此,自己已经没有什么可以教给洛宁璇的了。
“夫人做的很好,而老奴也已经没有什么可以教给夫人的了……”
嬷嬷躬身看着洛宁璇说着。