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第11章 制作腌菜(2 / 2)

晚上在收进空间。

莴笋和萝卜制作方法一样,用粗盐杀水不用过热水,莴笋叶诗影是放了24小时在收入空间的。

蒜苔是两姐妹提前切成小段用盐腌制了一个晚上的,在用生抽、老抽、香油、八角、花椒、桂皮、辣椒烧开晾凉了之后一起倒入容器里,24小时叶诗影收入空间。

能尝的都尝了味道真好!

因为怕总是开开合合的变质,所以叶诗影用一个小坛子装了一坛子,要吃从这里拿,小坛子吃完了在去大坛子弄,这样减少了大坛子的接触空气的时间。

空间又收割了菜叶诗影就堆在空间里,已经有了一批泡菜了,叶诗影就全部种植了辣椒。

青辣椒、红辣椒、小米椒,到时候用来制作辣酱。

酸辣椒、油辣椒、泡椒。

这个确实辣手,手套,面罩,口罩全部带好,用机器绞碎,然后开始制作。

泡椒就直接泡。

(详细方法就不说了,这个每家每户制作方法都不一样。)

收入空间,很快就是1月了,现在还是正常的,苏市的雪下的晚,别的地方已经大雪绵绵了,苏市才一点点薄雪。

但是不用多久就是大雪覆盖了全球了。

叶诗影在别墅等着叶堂一家的到来,上辈子他们是1月底的那一场大雪直接过来了。

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