等两三分钟，肉片变白熟了就可以了。
把肉片和汤一起倒入放蔬菜的碗中，锅中放油把油烧热。
再把葱花，蒜末，麻椒，花椒粒，干辣椒，辣椒粉撒在肉片上。
等油烧热，把油浇到调料上，刺啦一声水煮肉片的香味儿就爆了出来。
然后李炎懿又煮了一锅大米饭，把米饭和水煮肉片端上了八仙桌，叫程娉淼吃饭。
程娉淼看着红彤彤的水煮肉片，食指大开，顿时就盛了一碗米饭开始吃了起来。
李炎懿之前做饭没有人教，这次听了程娉淼的步骤做的还算是正宗。
水煮肉片吃起来真的是麻辣鲜香，肉片也软嫩可口，第一口吃下去就让人感觉辣味冲鼻，在细细品尝就会吃出一种淡淡的香味，鲜香的味道在味蕾上跳跃。
让胃口不太好的程娉淼，胃口大开，吃了半盘子的水煮肉片，和一碗米饭。