了几句家常,并表示一切都好让他放心,写了半页纸不到程娉淼就不知道怎么写了,索性就不写了。
写完信,程娉淼把能看的那一页纸递给了张桂芝看,张桂芝看了李炎懿的来信很是高兴,仔细看了好几遍,才让程娉淼收起来。
既然有了腊肠程娉淼就打算做一锅煲仔饭,程娉淼切了一些腊肠还有咸肉,又从自留地里采了一把菠菜。拿出来了五个鸡蛋。
大米事先先泡过三遍水,然后切一些姜丝,葱花备用。然后在锅底加入一点油,倒入大米和清水,撒一点盐,大火煮开,水沸之后烧小火盖上锅盖开始焖饭。
大约三分钟之后,开盖码上腊肉和咸肉还有姜丝,盖回锅盖,让腊肠和咸肉的油脂渗入饭粒里,焖上三分钟。然后把菠菜烫一下,然后等个五分钟之后打开锅盖打入鸡蛋,盖上锅盖,两分钟之后熄火再利用余温焖一会,码上葱花再浇上酱油,好吃的煲仔饭就完成了。