看起来很潇洒、很狂放、很自由，实际上呢，他们在社会上来讲是出于底层的。
也就是说，他们的日子过得并不如看起来那样的美丽。
尤其是那些以养殖为主的牧场，每一名牛仔都会有两到三匹备用马。马可以休息，他们的工作却不能休息。
而且他们的工作时间，基本上都是在十二到十五个小时之间。如果因为特殊的原因需要聚拢牛群，工作时间可能会达到二十小时。
赚着微薄的薪水、吃着廉价的食物、住着破旧的房子，从层级上来讲，他们也是属于被剥削的那一个。
跟影视作品中那些风光的牛仔相比，根本都不是一回事。
就说史蒂夫吧。
杰克的房子已经很破了，史蒂夫住的房子比这个还要更破一些。
杰克吃的标准都没法保证，史蒂夫能吃啥？
说得直白一些，他们就是马背上的劳工。
可不是正经的工人，正经工人的待遇他们享受不到。
就算是詹姆斯稍稍仁慈一些，也就是强一点点而已。