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第284章 生日蛋糕(1 / 2)

今日没什么事事,秦川准备做个生日蛋糕。

“棉儿、徐嫣去帮我准备蛋黄5个,蛋清5个,60克水,60克油,100克面粉,80克白糖,多一点也不行少一点也不行,然后平均分成五份。”

“好嘞,少爷。”两个丫头异口同声的说道。

片刻,东西便准备好了。

“老李,看好了,学着点,今天你可是有口福了。”

“把准备好的水,油倒进蛋黄里,再放上白糖,搅拌均匀。”

“再把粉面倒进去,均匀搅拌。”

“要搅拌到没有干粉才行。”

“你们两个丫头也学着点,以后就不用我亲自动手了。”

棉儿和徐嫣一脸认真的学着,李斯也是认真的看着。

秦川接着说,:“搅至没有干粉就可以了。”

只见他很讲究,手法也很快。

“蛋清里滴入几滴白醋,去腥,这可是小窍门,学着点。”

“把打发好的蛋白,分三次放入蛋黄糊里像炒菜一样,翻拌均匀,不要画圈搅。”

只见秦川把面团分成五份,分别放入五个纸做的被子里,上面扣了一个小盘子,便开始蒸了。

过了三刻钟。

秦川说道:“好了,可以拿出来了。”

小棉和徐嫣小心翼翼的端出蒸笼,把里面的纸杯拿出来。

一阵香味浓郁而出,闻得大家一阵口水。

秦川撕开纸杯就吃了起来。

嗯…口感不错,就是蒸的时间久了些,有一些硬皮。

其他人哪吃过这些,狼吞虎咽,三五下便吃干净了。秦川突然想到什么,问李斯:“老李,老秦生辰是什么时候?”

李斯嘴里的蛋糕还没咽下去,说道:“快了,下月月初,没几天了。”

“那正好,可以做个生日蛋糕,你们三个也学会了,到时候人多,咋们四个做个大生日蛋糕,如何?让老秦和文武百官也尝尝。”秦川笑道。

“可以啊!”大家说道。

转眼,日子就到了。

秦川起个大早,生怕赶不上晚上的晚宴。生日蛋糕和蛋糕还有些不一样,需要做奶油的,还要均匀的涂抹在蛋糕上,这才是最难的。

大早上就开始召集大伙了,两个丫头手力不够,面粉总是搅拌的不够好,不够均匀,只能死等李斯来。

结果李斯因为宫中事务繁忙,直到晌午才姗

姗来迟。

他们三个负责做蛋糕,秦川当然是研究奶油了。奶油也不是那么好做的。

先要将蛋清与蛋黄分离,只留下蛋清。将蛋清打到起沫再放入白糖,接着打,略微发稠时放入牛奶,一直打到蛋清呈奶油状,用筷子挑起来不滴落奶油就成功了。

这边奶油做好了,他们三个也把蛋糕做好了。

只剩下把奶油均匀的涂抹在蛋糕上了,可是这并不是一个简单的活。

秦川尝试了用筷子,用汤勺,都不太行,只好另想办法。

突然想到前段时间用的铁皮还有剩,做个抹刀岂不是恰到好处。

立马吩咐棉儿快去准备,眼看着时间不多了。

秦川又去后院用自己最快的手速做了一把抹刀,只剩上蛋糕了。秦川心里急得很却也没有办法,只能努力让自己平静下来,一刀一刀的,慢慢的,一点一点的把奶牛涂抹均匀,千万不能着急。

终于,大功告成了。

时间眼看就要来不及,他们拿起蛋糕向皇宫走去。

路上秦川也没闲着,教他们唱起了生日歌,一路热热闹闹便到了皇宫,还好不算太晚。

宴会刚好开始,宫里的公公

刚结束,只听临近嬴政最近的一桌想起了歌声。

“祝你生日快乐,祝你生日快乐,祝你生日快乐,祝你生日快乐…

秦川说道:“老秦生辰快乐,万寿无疆,永远开心!”

只见嬴政的眼里好像有丝丝泪光。

秦川说完贺词便偷偷溜进了厨房,打算做碗长寿面,至于为什么不提前做,当然是提前做了不就坨了…

经过几次的失败,秦川终于做出了一根面的长寿面,看着清清淡淡的面汤,又切了点小葱掉了两颗鸡蛋,大功告成。

他端着一碗面,端到老秦面前,“老秦,长寿面,吃了会长生不老的。”

老秦看着秦川,自己的儿子,自己的第十八个儿子,竟有些得意。

“秦川啊,你有心了,你年纪还小,却比扶苏要机灵许多,而且你这孩子也要比胡亥更有孝心一些。”谁也没想到,嬴政会当着文武百官这样夸赞秦川。

没想到的也包括李斯,大家纷纷议论道:

“这十八皇子有望成为天子啊。”

“这是在暗示储君?”

只有秦川一人,没在乎嬴政说的这席话。

等表演结束,秦川李斯端着一个大

蛋糕,蛋糕上赫然写着“万寿无疆”。

大家纷纷围观。

好安静下来的宴会又开始了。

“这是什么,白白糯糯的。”

“装饰吧,挺好看的。”

李斯解释道:“这是生日蛋糕,秦川发明的

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