之色,尤其是上面的锅,硕大无比,被分成两半,可制作鸳鸯锅。
底下的木炭炉既能烤火又能煮火锅,甚至还能用来烤个红薯。
这次他准备了麻辣味和清汤味的。
再也不用怕谁吃不了辣了。
当然虽然说是涮羊肉,但其他东西必不可少,只是羊肉是主角。牛肉蔬菜什么的随便加就行了!
麻辣锅底,就是用之前炒的麻辣火锅料来涮。
至于清汤锅底,涮羊肉的汤只需简单的调制一下,最后的味道关键是在于羊肉的质量来决定的。汤只能算是个煮熟羊肉的水而已。
将姜片葱段香菇紫菜等一些配菜放入铜锅后倒入水,接下来就是等烧开了。
往铜锅下面的碳炉中加入适量的木炭点燃。
木炭的燃烧让铜锅顶端缓缓冒出了烟雾来,像是两个农家的烟囱一般。在大雪中格外的应景。