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第14章 收购(1 / 2)

孙年华不屑地轻笑,不过是道简单的蒸鱼,这能证明什么,下一秒,孙年华惊讶地说不出话,其余三人见这架势,一一品尝一口,四人相互对视,都知对方心里想的什么。

吃鱼不外乎一个“鲜”字,而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法,很明显,乔汐颜做到了,只是简单的品尝,四人都感觉这嫩如豆腐、香如蟹肉的鱼肉清淡爽口,无法忘记。

孙年庆干咳一声,意识到自己暴露了心声,再次摆好架子,“算你过关,但这里可不养闲人,手脚利索点。”

“得令。”乔汐颜学着港式电影里的敬礼,弄得在场的人一愣一愣地。

凌语儿凑上前,两个眼睛冒着星星,崇拜的眼神让乔汐颜挪不开半步,孙年庆上前拉着凌语儿,将她随手丢进柴房。

“赶紧劈柴。”

“还劈?这屋子都装不下了。”凌语儿回头看了眼堆的满屋的木柴,因为云祥楼没什么生意,这些大多数都拿来取暖了,就比如坐在旁边没事干的几人。

赵元倒是想上前帮凌语儿劈柴,被她劝住了。

乔汐颜本以为到了云祥楼可以大干一场,可现在自己就呆呆地坐在火边,等了一上午也没见伙计过来下单。

云祥楼这么轻松的吗?

就在她纳闷时,伙计突然跑了过来,脸色暗沉,不知发生了何事,“几位大厨,来了个找事的,说要凉拌肉丝。”

脾气本就火爆的孙年庆一听,起身撸起袖子,“我把他凉拌了信不信。”

伙计连忙拦住他,“是西香楼的,现下在跟东家谈话。”

听到西香楼,几人相互看了看,默契地跑到大门那儿,趴在门边,查看大堂上的动静。

乔汐颜看着坐在肩头的769,769猜到他要做什么,飞到半空中,静静地看着她做这道凉拌肉丝。

准备猪里脊肉四两,将其洗净后下锅煮熟,769默默地开始计时,与其同时,乔汐颜扫视桌上的调味品,一样不错地将芝麻酱、烧制好的油辣椒、熟白芝麻、花椒粉、白糖、酱油等同放一个碗里拌匀。拿起手边的大葱白,手起刀落,分毫不差的细丝就切好装盘。

听到身后的动静,几人回头一看,乔汐颜已经将煮好的里脊肉切成均匀的粗丝,再加入先前切好的黄瓜丝,一同摆放在葱白丝上,最后淋上调料拌匀。

“上菜。”

伙计左看看右看看,四位大厨都点了点头,反正自己也没做过这菜,将她做的端上桌就是了。点菜的是西香楼,难吃与否都有好处。

大堂内,三人对立而坐,一边是云祥楼,一边是西香楼。

“你别想了,我不会卖店。”张宏伯脸色阴沉,早知道西香楼没什么好话,开口就是想买下云祥楼的这块地。

常智伟也没打算多聊,自己就是个传话的,若是同张宏伯商量,自己还没这个权力。眼见伙计上菜了,这道菜本就是厨师马合随口一说,想着来刁难云祥楼后厨的,没想到还真被他们做出来了。

马合随手夹起一块,入口的清爽不油腻,仔细一看,不过是些平常的不能再平常的菜了,自己只是随口一说,但现下这道菜摆在眼前,做的也是不错,可惜只是一道简单的不能再简单的菜。

这么一想,马合灵机一动,倒是有道菜一直困扰着自己。

“苦瓜。”马合脱口说出,弄得身旁的两人一愣,张宏伯看了眼被吃完的这道菜,距离上菜也不过几秒,都被马合一人吃完。

“点菜,苦瓜。”马合见伙计无动于衷,再次强调了自己说的话。

伙计连忙记下,等着马合继续往下说,可见他没有这个想法,伙计只好回到后厨,说了句苦瓜。

“没了?”钱季、李茂异口同声地说出,这人怎么这么奇怪,你倒是说要怎么做啊,我怎么知道你想吃什么。

乔汐颜若有所思,在张府东厨时,她就注意到这个世界的奇怪之处,明明是古代的风格,却什么菜系都应有俱全,仿佛这就是个现代的厨房。

尽管769说过这只不过是个平行世界,不用太在意这些,只需做好自己的事情就行。乔汐颜还是想知道这些到底是怎么办到的,自己的出现可能不是什么弥补,而是一场谋划。

这一次乔汐颜没有出手,钱季唯一做过的就是苦瓜炒蛋,既然客人没什么要求,那么自己就做这个吧。

待伙计上完菜,马合打明面上嫌弃,两者不是同一人的手,前者还会花点时间摆盘,看着赏心悦目,后者则是炒完上菜。

嘻嘻品尝,马合摇了摇头,难怪云祥楼生意不见好,跟西香楼一比,还是差了点。

张宏伯看见他轻微摇头,藏在袖中的手不自觉地握紧,下一秒,一道新菜出现在几人面前,马合定睛一看,妙啊,竟然还能这么做。

等马合再三品尝,相比于这两道,他更喜欢后者,将肉和香菇混合塞入苦瓜段中,配着浇上去的调料汁一起,盖住了苦瓜的苦,仔细回味,有酸有甜,辣度适中,没有喧宾夺主。

“这菜叫什么名,做的好啊,怎么做的,能否跟厨师见上一面。”

张宏伯猜到这道菜出自谁的手,但碍于身份,自己犹豫了,但下一秒,乔

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