“扣肉?”柳子墨脑子里充满了好奇。
这又是一道新鲜的吃食,柳子墨从未听到过这个名字,更别说吃了,但只要是他大姐做的,他都认为是味道极好的。
毕竟柳若雲以前做的几道新鲜的吃食可从未让大家失望过,所以,在柳子墨的心里不禁有了一些小期待。
柳若雲把那块五花肉切成了大小一样、厚薄均匀的块状,在碗里摆放好后便抬头瞧见那柳子墨仍旧呆呆地站在原地,不知道在想些什么。
她笑着走上前拍了一下柳子墨的肩膀:“发什么愣呢,还不赶紧帮忙烧火。”
“我马上就去烧。”柳子墨猛地回过神来,不好意思的笑笑。
柳若雲回到灶台边低下头去继续做扣肉的料汁,待柳子墨把锅烧热后,把豆豉炒了一下。
许氏拿着洗好的猪大肠进来时,柳若雲已经把扣肉蒸在锅里了。
“雲丫头,猪大肠洗好了,你瞧瞧是否洗干净了?”许氏把放大肠的木盆放在柳若雲面前说道。
她知道这是要拿去镇上卖的东西,可马虎不得,还是要雲丫头看一眼才行。
不然到时别人买回去吃出了问题,那可就不好了。
“挺干净的,辛苦娘和李婶儿了。”柳若雲拿起一副猪大肠看了看,笑着道。
这猪大肠有多难洗,柳若雲也曾尝试过其中滋味,许氏和李婶儿能洗得这么干净,看得出来的确是用了心的,她对这个李婶儿在心里的评价更甚了。
李婶儿见洗好的大肠没有问题,便放心了不少。
以前她也只听说过用食盐洗,还从未见过用草木灰洗的,她心里多少还是有些担心洗不干净,从而辜负这家人对她的信任。
洗完了大肠,许氏便带着李婶儿开始做红薯粉。
柳若雲在灶台另一口锅里给大肠焯过水后,便开始卤大肠。
没过多久,厨房里便飘出了浓浓的肉香。
何老太与那赵氏正在屋子里盘算着该怎样才能从柳老大家要到银子,突然闻到这浓浓的肉香,两人都情不自禁地吞了一口唾沫。
“这谁家煮的肉,也太香了吧。”赵氏低声说道。
自从与柳老大分家后,她也有一段时日没尝过肉的味道了,现在闻到这肉香,不由得想起以前柳成行还能上山打猎时,他们一家也能经常吃上肉的情景。
而现在……
“都怪那死丫头,若不是她不同意嫁到隔壁村,也不会害得娘不仅没拿到那十两银子,还害得娘倒贴了十两,不然咱们家也不会过得如此窘迫。”
赵氏愤恨的念叨着,还是忍不住走到门边,打开门嗅了嗅这浓浓的肉香味儿。
“娘,你快来。”
赵氏发现这肉香味是从柳成行家的厨房里飘出来的,立刻来了精神,便想着要怂恿那何老太去找柳成家要点肉来吃。
“怎么了,咋咋呼呼的。”
何老太不情愿地站起身,朝着大门走去。
“娘,你闻闻,这肉香味儿是不是从老大家飘出来的。”赵氏问道。
何老太仔细瞅了瞅、嗅了嗅,发现还真是从老大家的厨房时飘出来的。
她气得夺门而出,径直往柳成行院里而去。
赵氏见了,赶紧跟了上去。
这可是肉啊,她可得跟上去瞧瞧,说不定能捞两块尝尝。
“老大,你给我出来。”何老太一跨进院子便大声嚷嚷。
柳成行正在堂屋里喝茶,听到外面的嚷嚷声便站起身,拄着棍子慢慢走出来。
“娘,你来干什么?”
一看到何老太,柳成行便眉头紧蹙,心里有一种不好的预感。
正坐在小凳子上削红薯皮的许氏也闻声站了起来,走到柳成行身边伸手扶着他的手臂。
“你个不孝子,你还知道我是你娘。”何老太喝斥道。
厨房内正烧火的柳子墨面色难看地站起身,攥紧了双手想要冲出来与何老太理论。
柳若雲见了,一把拉住他,摇了摇头,轻声道:“莫要冲动,先搞清楚她的来意再说。”
柳子墨听话地点了点头,那天晚上见识过柳若雲是如何对付何老太的,他相信大姐不会看着爹被欺负而不管的。
“娘这话从何说起,儿子不明所以。”柳成行听得一头雾水。
“你赚到银子了都不知道拿来孝敬你娘我,你就是个没良心的,枉我一把屡一把尿的把你拉扯大。”何老太走到柳成行面前,指着他的鼻子骂道。
一听到这话,呆在厨房里的柳若雲冷笑了一声:原来是因为银子。
“奶奶,好大的口气。”柳若雲从厨房走出来,靠在门框上,目不转睛地盯着何老太,“不知道奶奶是从何处听来,我爹爹赚到银子了?”
“这还用别人说嘛,你家厨房的肉香怕是大半个村子都闻到了吧。‘’
何来太本来心里就有气,看见柳若雲出来了,心里的气更深了。
上次来吃了大亏,何老太觉得面子上挂不住,一直耿耿于怀,总想找个机会好好教训下这贱丫头。
“哼!”
柳若雲气的嘴角直抽抽,好个不讲理的老太婆。
“谁说的我们家连