“哈喽，久等了。”
呀！真是席越！沈敏悦连忙站了起来，“席越，是你带我吗？”
“是的，坐吧，”席越坐在了沈敏悦旁边，递了一份菜单给她，“我们先聊聊，等会儿再带你熟悉环境。”
“哦，好，好的。”
没想到她真的猜中了！沈敏悦是可以这么幸运的人吗？！
席越明显感受到了女孩开心的心情，他看着她，“沈敏悦同学，你是因为我来带你所以才开心吗？”
沈敏悦愣了一下，呃，又一次没想到，他怎么就这样开口问了？
“嗯…当然，有帅哥带，谁不开心呢？”沈敏悦微笑着回答。
席越也愣了一下，随即立马笑了，“哈哈…谢谢夸奖。”
怦！沈敏悦感觉自己的心脏被击中了，帅哥的笑容让人抵挡不住啊！她对帅哥的免疫力太低了，大概是因为上辈子锻炼太少；不，是完全没有！
赶紧转移了视线，她拿起了菜单。
席越收住了笑意，“你对西餐了解多少？”
沈敏悦摇摇头，“不太了解。”
上辈子她去西餐厅的次数一只手都能数过来；如果去，一般也就是吃牛排加点沙拉。点外卖的时候偶尔会买汉堡或者披萨，一年也就一两次吧。
席越：“西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等多种不同风格的菜肴。可能我们国家多数人说到西餐就是牛排和意大利面，其实和我们的八大菜系一样，西餐也可以分成不同的菜系。如果你感兴趣，后边可以详细了解。”
帅哥不仅长得帅，声音也好听……等等，现在可不是犯花痴的时候，沈敏悦回答，“嗯，好。西餐点菜时是分的前菜、主食和甜品，对吧？”
“对，分的更细的话就是头盘、餐汤、副菜、主菜、沙拉、甜品和饮品。”席越打开菜单，“你看，我们的菜单也是按照这个顺序排的，还加上几样小吃。”
头盘有开胃沙拉和几种面包，餐汤有意式奶油汤、南瓜浓汤、罗宋汤、番茄浓汤和法式玉米浓汤；副菜有海鲜小酥盒、奶酪火腿鸡排、香煎比目鱼、烤三文鱼柳（配香草汁和黑橄榄酱）、烤三文鱼排、酸黄瓜和火腿煎蛋。
主菜即主食，是最多的，牛排有澳洲菲力牛排、雪花牛排、澳洲西冷牛排等十几种选择；意大利面有意式肉酱意面、黑椒菌菇牛肉意面、番茄牛肉酱意面和蘑菇培根意面；披萨有黑椒牛排肉披萨、火腿披萨、意式香肠披萨、水果披萨等九种选择。
还有意大利烩饭、流金芝士牛排饭、西班牙海鲜饭和铁板黑椒牛肉饭。
沈敏悦一页一页翻着，一个一个看着；她的胃饿了，嘴馋了……现在只能饱饱眼福，对一个吃货而言，太折磨人了！
不过她也只能在心底喊一喊，嘴上问，“我们的招牌是哪些呀？”
席越笑了，“我们的牛排都可以作为招牌，澳洲菲力牛排和黑胡椒传奇牛排最受欢迎；嗯…儿童牛排套餐的评价也很好，客人点单也很多。”
男孩微笑时的眼神，言语里的肯定，带给沈敏悦的就是百分百的自信。
这么相信？难道……都尝过了？！沈敏悦虽有疑惑但也没追着问。
“其实在主城，红酒菲力风味牛排和沙朗牛排更受欢迎。”席越继续说道，“等你开学了有机会可以去尝一尝。”
“嗯…席越你已经去吃过了吗？”
沈敏悦本想问“到时可不可以一起”，但她还记得要矜持点，所以就换了个问题。
他顿了一瞬，“吃过，每一种都吃过了。”席越说完还无奈的笑了笑。
呃，又猜中了！她也想吃……不过，怎么会“无奈”？
“我们的水果和蔬菜沙拉可以免费续；甜品除了蛋糕和冰淇淋外，其它的都可以免费续；饮品中除了咖啡和牛奶其它也是可免费续的。”
沈敏悦一边听席越的说明一边翻看菜单，可免费续的甜品有泡芙、布丁、煎饼和奶酪，免费续的果汁也不少，还有奶茶和可乐；水果也蛮丰富的，苹果、梨、圣女果、菠萝、桃、火龙果、柑橘……后边的小吃种类也不少，共有六种。
不知道员工可不可以免费吃？沈敏悦在心里小声嘀咕。
“点菜的时候多数是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤；如果客人不知道选哪些，可以推荐套餐。”席越把菜单翻了一页，“你看，我们的套餐都是搭配好了的，价格也有优惠。”
沈敏悦对比了一下，确实优惠不少；等后边某团火起来了以后优惠力度就更大了。
“今天你的主要工作内容除了熟悉所有菜品，还有这个，”席越又递了一份资料给她，“这里边是顾客经常会问到的一些问题，食物的原材料、调料、酱汁、制作方式等等；还有几点注意事项。”
席越看了一下自己的手机，然后继续，“今天第一天，不用点单，先熟悉这两份资料，再熟悉环境；然后跟着我，观察我和顾客的交流过程，熟悉工作流程。”
沈敏悦点头，“好的，我知道了。”
“嗯，你先看，我出去一下，等会儿来找你。”说完席越站了起来，等沈敏悦点头后离开了培训室