见他不回答,慕九还哪有心情吃了,气愤的瞪了他一眼。
“你干嘛不回复我?”
“吃,吃完再说!”
云屹不紧不慢的又给慕九夹了点青菜。
“最近世道很乱,因为没有物资,不少人都在打砸抢超市。青菜就是我没花钱弄来的,等天稍稍黑一点,我带你去零元购。”
还有心情零元购?
慕九拿起筷子,吃了起来。
还真别说,羊肉鲜嫩肥美,但是蘸料感觉缺点火候。
慕九尝了一口蘸料,问着:“蘸料从哪里弄来的?”
云屹:“零元购。超市里现成的东西。”
“现成的东西,怎么能有自己做的有灵魂?这蘸料不太好吃。”
现在有得吃就不错了,慕九竟然还挑三拣四。
云屹轻撇她一眼:“你这意思,你会做蘸料?”
慕九突然就来了精气神:“我做的蘸料,比饭店的还靠谱。”
说着,慕九撸起了袖子,从空间里找到了芝麻酱、花生酱、各种调味品,就准备开做了。
她先是用芝麻酱和花生酱调和在一起,然后加入生抽、酱油、红方腐乳、韭菜花,越粘味越浓,香油的加入算是画龙点睛。
一切准备妥当之后,又拿出大葱开始切葱花,葱和薛里红可以解羊肉的腥膻味道。
辣椒油得是现榨,慕九还有自己的一套小口诀:“五份花生油,一份香油,少量的盐,一泼出味,二泼出色,三泼香满糖,香酥的芝麻,十来粒的小香葱,齐活!”
看着端上来的蘸料,云屹眼神里划过一丝不可思议的光芒。
的确是味道特别好,已经满屋子飘香了。
慕九将蘸料匀给了他一份,然后就开吃。
有了灵魂蘸料,涮羊肉都不是之前的味道了,好吃倍增。
云屹夹起肉,蘸了一下蘸料,放在嘴里仔细的品尝着,发觉还真是好吃极了!
云屹连连点头,明显就是吃高兴了。
见他心情不错的样子,慕九开始试探性的套话。
“你之前说认识我奶奶,是什么时候的事情?”
“五十年前。”
云屹下意识的吐口而出,惊得慕九手里的筷子,‘啪’的一声,就掉落在了地上。