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第24章 讲故事小能手(2 / 2)

奇色彩的存在,但那句:血溅白练,六月飞雪,大旱三年,以明己冤实在让人动容啊。

“颜颜,山长爷爷今天这饭就是吃不上,也是相当满意!这三个故事写的太好了!”

“颜颜愧不敢当。”

当然不敢当了!这都是真实存在的历史,和别人写的戏曲,我只不过是冒领了别人的功劳!对不起!李白大师,关汉卿大师!

“山长爷爷咱们点菜吧,颜颜饿了~”

“哈哈哈哈哈,好,点菜点菜。”

徐山长听了那三个故事之后,东坡肉,太白鸭,蚂蚁上树是非点不可!顺便还点了一个回锅肉,一个熊掌豆腐。

因为一早就让她娘和二婶儿处理好了这些菜的食材,鸭子也提前蒸上了,所以一柱香的功夫,菜都上齐了。

众人等徐山长下筷子。

那菜一端进来,香味儿就飘的满屋子都是了,特别那东坡肉,色泽红润鲜亮,看着就觉得很好吃啊!

徐山长上来的第一筷子便夹的是东坡肉。

啊~口感软糯,入口即化,这略带的一丝甜味,让这肉丝毫不腥!猪肉居然还能做出这种味道来啊~

众人见徐山长吃了,也便开始动筷子了。颜颜和她爹还好,毕竟家里都吃过了,知道其中的滋味儿如何,但是这徐立恒就不行了。

徐立恒闻到满屋子的香味儿,又看自己爷爷吃的很满意的样子,也夹了一块儿东坡肉。

啊~好像突然了解了,为什么爷爷是那个表情了,真的很好吃!!!!!

徐山长这边又盛了一勺太白鸭汤,夹了一块儿鸭肉,刚喝到嘴里,便被鸭汤的鲜味给抓住了,又吃了一口鸭肉,嫩!!一点儿都不柴,自己之前是不喜欢吃煮鸭肉的,无他,太柴了,吃起来又干又硬,一点儿没意思,但是这太白鸭完全不一样啊!

直接再一次刷新徐山长对食物的认识。

这蚂蚁上树虽然没有前面两个菜硬,但是有了窦娥冤故事的加持下,这菜就突然有了滤镜。

徐山长看见上面的肉沫儿,就想起窦娥的艰难生存,吃一下一口,又想起窦娥那份面对冤屈绝不低头的坚韧,好吃!好吃!

剩下的熊掌豆腐,豆腐在炒之前都得用油煎过一遍,豆腐外面带点儿煎了之后的硬,而里面依旧是豆腐的软,配上勾芡和肉沫儿的翻炒,将肉香和豆腐香混合在一起。

回锅肉里,猪肉提前在锅里烫一遍猪皮,让猪皮变得焦焦的,这样既去除了猪皮的味道,又让切成片状的五花肉,之后不会太肥。放入水中和大料一起焯水两刻钟,再切成片状,和蒜苗一起下油锅炒制。

有了颜颜给的调料,再加上林氏的厨艺,直接把味道拔到了一个新高度。

饶是平时不贪口腹之欲的徐山长和徐立恒,都是大快朵颐,甚至都没注意到自己已经吃了两碗米饭了。

颜颜连忙开口劝阻,再给徐山长和徐立恒撑坏了。

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