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第八十六章 水煮鱼(1 / 2)

“爷爷。”白如轻轻拍了拍白蒲的肩膀。

“我从来没有怪您。”

她没有资格怪白蒲什么,因为原主已经不在了。

“好了,不说这些了,前面有一家首饰铺子,你去挑一件,这是爷爷的心意。”

这就是不让她拒绝了。

白如点头,成全白蒲的心意。

走进首饰铺,白蒲站在一边。

“小如,你去挑吧,挑好了跟我说一声。”

女人家的东西他是不懂的。

白如点头,走到一边随便挑了一对耳环就出来了。

“爷爷,我挑好了。”

“多少银子?十两。”掌柜的说道。

白蒲下意识的看了一眼放在柜台上的盒子,但这是孙女挑的,他咬了咬牙掏出十两银子放在柜台上。

“劳烦掌柜的帮我包起来。”

“好勒,客官您稍等。”

掌柜的满脸欢喜。

买好了东西,白蒲了结了一桩心事。

“小如,我们回去吧。”

“爷爷,这旁边正好有个布庄,我们过去看看吧。”

白如刚才就发现了,白蒲身上的衣服不知道穿了多久,陈旧粗糙,既然白蒲对她好,她也愿意投桃报李。

白蒲以为她要去买布,点点头走了过去。

然而等挑好白蒲才知道白如根本不是自己要买

,而是为了他挑选的。

“小如,爷爷年纪大了,你买这些做什么,快放回去。”

“爷爷,刚才是您的心意,现在这些是孙女的心意,您就收下吧。”

几匹布其实不算什么,以白如如今的身家,别说几匹布了,就是把这家布庄买下来都可以,但她不能买太多,毕竟如今白蒲是跟白城,陈素芬夫妻俩住在一起。

“这……”白蒲这才明白,白如刚才为何答应的那么爽快。

不过这还是孙女第一次给他买东西,他心里一阵快活,孙女长大了,知道孝敬爷爷了。

“老爷子,您就收下吧,难得您孙女这么有孝心。”

掌柜的也劝他。

白蒲最终还是点了头。

付了钱,掌柜的甚至还帮他们送到了家。

回到家,王修诚已经把鱼杀了,其他食材也处理的差不多,将白如进来,他立刻起身。

“小如,你回来了。”

“嗯,你去陪爷爷聊天,我来做饭。”

“好,有什么需要叫我。”

白如点头,然后拿过围裙系上,把需要的配料备齐,开始烧火。

此时胡三春走了进来。

“我来烧火吧,你安心烧饭。”

白蒲是白如的爷爷,他好不容易来一趟,总要让人吃一顿好的

白如不知胡三春心中所想,她将杀好的鱼片成薄片,将鱼片内放一个蛋清,少许盐,干淀粉和料酒,拌匀备用。

然后在锅中放油,放入备好的调料翻炒至变色,然后又将鱼骨鱼头放入翻炒,等差不多加水烧开。

烧水的间隙,白如将时令蔬菜烧了起来。

蔬菜青翠欲滴,只放了一点蒜蓉就格外的有滋味。

蔬菜盛起来,锅里的水就烧开了,白如先将豆芽放入锅中,等煮的差不多了,这才将鱼片放入锅中,和酸菜鱼一样,煮好鱼片舒展开来就差不多了,白如立刻将水煮鱼盛起来,然后放入葱花。

做完这些,白如将锅清洗干净,放油,等油差不多热,将滚烫的油舀起来浇在水煮鱼的上面,葱花被热油激发出极致的香味儿,混合着调料的复杂味道,一道水煮鱼就完成了。

门外,白蒲闻到这味道,一时之间有点回不过神来。

“修诚,你母亲厨艺这般好?”

若是如此,她之前又怎么会把日子过程那般?

“爷爷,这是小如做的。”王修诚解释。

“小如?”白蒲更意外了,不过他什么都没问。

厨房里,白如先将猪肉焯水,然后切片放入锅中翻炒,因为有各

种调料,哪怕是最简单的翻炒,也十分入味儿。

小半个时辰,白如就做好了饭。

因为人不算少,白如让王修诚把桌子搬到院子里,准备好了桌子,这才道。

“修诚,你去请陈先生过来吧。”

她不喜欢欠人人情,但陈先生帮她良多,其他的她也没有,唯一能让陈先生感兴趣的就是她的厨艺了。

王修诚还没走到门口,陈先生就走了进来。

“王夫人,我带了一壶好酒,好菜配好酒,此乃快意人生啊。”

“既然来了,就先用饭吧。”

陈先生不客气的坐下,看着桌子上那一大盘冒着热气的鱼片,忍不住吞了吞口水。

这也太香了吧,而且还有点呛人,但他并不嫌弃,反而觉得有股诱人的香味在不断的引诱着他。

但他今日是客人,主人还没动筷子,他作为客人自然不能先吃。

他艰难的收回视线问白如。

“这是?”

“这道菜叫水煮鱼,和昨天的酸菜鱼有着异曲同工之处,陈先生先尝尝看。”

白如做了一个请的手

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