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第 13章 鸡块焖竹笋(1 / 2)

叶蓁蓁与父母和哥哥在空间里逛了一圈。从鸡栏拿出来两只大公鸡,鸡蛋拿出来两盘。

出了空间之后,叶蓁蓁让哥哥把鸡蛋给奶奶那边送去50个,给三叔,那边送去20个。叶蓁蓁叮嘱哥哥,让他交代奶奶和三叔,家里有鸡蛋让他们吃吧,补补身体。吃完了再给他们送。

二房这边养了好多鸡,各家鸡蛋留够大家吃的,有剩余再拿出去换钱。告诉他们不要舍不得吃。

晚饭是白米饭,鸡块焖鲜笋。两只公鸡,加一些笋块,给奶奶家送一大盆,给三叔家送一小盆,自己家也还能剩一大盆呢。

说干就干,叶蓁蓁让父亲杀鸡,退毛,取出内脏,鸡心,鸡肝,鸡胗和鸡小肚留下,鸡肠子扔掉了。公鸡切成块,满满两大陶瓷盆。

她又去竹林边挖了几棵嫩竹笋。鸡块竹笋分别焯烫断生,冲洗去掉浮沫控干备用。

热锅凉油下一大勺白糖,用手勺画圈搅拌,直到糖浆由起大泡变成棕红色细密小泡。叶蓁蓁快速把控干水分的鸡块倒入锅中,手勺迅速翻炒,直到鸡块均匀挂上糖色。

又将事先准备好的姜片,大葱段,农家豆瓣酱,倒入锅中,继续翻炒出香味。然后倒入没过鸡块的水,扣上锅盖大火烧开。再倒入笋块继续大火烧开,加入足够量的盐。然后停止加柴火。

在等待鸡汤煮开的时候,叶蓁蓁把小半盆白米在小吊罐中煮开。沥干水分用陶瓷盆装着放到鸡肉上面的竹帘上,一起和鸡肉出锅。

余火慢慢的由中火转变成小火,最后灶堂余温将鸡块焖的软烂,汤汁也收的浓稠。白亮的米粒颗颗晶莹饱满,泛着油光的鸡块焖笋,色香味俱全。饭香混合着鸡块焖笋的香气,飘出好远。

邻居吸着鼻子闻到鸡肉的味道。都在说,谁家做的肉菜呀,太好闻了。

因为叶蓁蓁用空间灵泉水往鸡汤里加了半小桶。本来鸡肉炖鲜笋就够香的,另加了灵泉水,更是鲜甜美味。香味勾得大家馋虫都出来了。

叶蓁蓁赶紧把给爷爷奶奶家和三叔家送去的鸡块焖笋装好,让哥哥趁热送去。

这边摆上桌椅碗筷,一大陶瓷盆鸡块焖笋。中午煨的骨头汤每人分了一大碗,点缀一点小葱花。一大陶瓷盆白米饭。叶母又夹了一小盘腌萝卜条。等着叶岚之送菜回来就马上开饭了。

爷爷奶奶大伯一家还有隔着几家的三叔家,因着之前叶岚之送鸡蛋的时候,告诉他们晚饭会送鸡块焖竹笋,也都摆好了碗筷和刚出锅的粗面馒头,咸菜盘子,等着菜来了就开饭了。

三家人今天晚上都吃地心满意足。爷爷奶奶一家,还有三叔家里的每个人也都有些疑问,二房怎么突然有钱了?二房的伙食变得太好了。

不过没有一个人心生嫉妒,除了疑问,就是感觉高兴。大伯娘张梅花饭后回屋子和大伯叶春发说:“当家的,二弟家日子比以前好过了一些,可是赚钱都不容易,偶尔给爹娘送点吃的孝敬一下还说得过去。这三天两头送吃的,二弟妹会不会不开心呢?

二弟家岚之还没成家,也没个赚钱的营生。蓁蓁也九岁了,也该攒嫁妆了。你去和二弟说说,让他们不用总送吃的给我们,吃好的,给爹娘端来一小碗就够了。”

大伯叶春发欣慰的看着自家媳妇,觉得这辈子做得最对的事就是娶了张梅花做媳妇。

媳妇从进门到现在,从来都是为爹娘,兄弟和孩子们着想,从不与人发生争执。俗话说长嫂如母,在她这里是真的这样。

叶春发笑着对媳妇说:“我现在就去和二弟说一说。要不你和我一起去吧,你也探探二弟妹是怎么想的。虽说没完全分家,可是单独做零工的收入还都是归各家所有的。”

夫妻俩趁着夕阳的余晖一起去了二房。二房一家刚好洗漱完,在院子里闲话家常。叶蓁蓁在房里,计划着调配金创药的事情。

大伯娘和二弟媳林春颜坐在一起,大伯和二弟叶夏成一起。各自小声的互相客套几句,夸赞今天的鸡块焖竹笋太好吃了。

大伯娘又说:“二弟妹,你怎么让岚之送了那么多鸡蛋给我们,你自己家留着吃或者卖点钱多好?还有三天两头送吃的给我们,这得多少钱啊?虽然爹娘和我们都特别爱吃,可是也不舍得总是多吃多占你们的。孩子都不小了,得给岚之攒钱娶媳妇啦!蓁蓁的嫁妆也得开始攒起来啦!弟妹可别挑大嫂嘴直啊!”

大伯那边也点头说:“二弟,你嫂子说的话也是我想说的。你们赚钱不容易,得精打细算啊!”

林春颜看了看当家的,叶夏成向他点了点头。林春颜把之前与当家的商量好的说辞说给大伯哥和大嫂听。

“我们家蓁蓁上次大难不死,得了圆觉大师的灵丹妙药恢复如初。并且圆觉大师说这孩子因祸得福,将来有大机缘。当时大家也都听到了。”

顿了顿又说:“原本是不想告诉大家的,蓁蓁在昏迷的那几天得到了神仙的点化,学会了一身医术,还会辨认草药。这些天就是采草药赚了些银子。

还因缘际会,蓁蓁救了个贵人,得了三十两赏银。置办了米面粮油。公鸡是贵人给的谢礼。蓁蓁还去买了几匹细棉布。等下我拿两匹布,给爹娘一人做一身衣服,还能再做

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