“这各个村的转悠,前几天还真是没转悠过来。”宋成柱说。
“你们先去村委会去,那边也能烤烤火暖和暖和,和村长谈谈这事儿,我去找找村里的养殖户去。”中年人指了村委会的方向,就转身找人去了。
宋梦莹和宋成柱去了村委会,村长一听说要来买村里的鸡,顿时就热情的不行了。
“我们村里以前就搞过养殖场,以前养了鸡,公家过来收,这也还行,但是后来大家就分开了,村里有十户接手了养殖场。以前也就几百只的规模,现在弄成了几千只的规模,这鸡是越养越多,这市场可没有越来越大,我们村这鸡啊,都送到屠宰场去,屠宰场那边还老给我们打白条。”
“唉,这年底了,家家户户的手里都是白条子,都催着我这个村长去要账,真是愁死我了。你们要是能买点儿鸡,我可得说好了,我们可不要白条,我们得要现钱。”村长说。
“行,都是现钱!”宋梦莹说。
不一会儿,村里的十户能做主的就都聚集到了村委会。
一听说宋梦莹愿意给现钱,直接就拍板愿意卖。
“六块钱一只!我要三千只。”宋梦莹说。
“行,六块就六块!”一个长得身体结实,浓眉大眼的农民说,“只要不开白条,六块钱我也认了。不过,这三千只,我们怕是没有那么多。”
“你们这养殖场的规模,怎么也有五六千只吧?”宋梦莹迟疑的问。
“这有一半是蛋鸡,不能当肉鸡卖。”
“那你们能卖多少只?”宋梦莹问,她想着,能有一两千也行了,再跑几家养殖场,总是能凑够的。
“两千三百只吧。您看怎么样?”
“行,两千三百只就两千三百只。不过,我要求杀好而且褪了毛的。”宋梦莹说,她可没有那么多的人手还要杀鸡褪毛,她需要把前期工作做好,直接上来就能做盐焗鸡的鸡。
“行,这没问题。”村里人都答应了。
何家村的鸡谈好了,宋成柱又带着宋梦莹跑了三个村子,五千只鸡的事儿就都定的差不多了。
忙了一下午,回到饭店的时候,天都黑了。
孟凡也跑了一下午,他一回来就和宋梦莹说:“大姐头,屠宰场那边能出五百只鸡,我还挨着跑了好几个村子,但是都没有养殖场。我明天再去跑跑,找找。”
宋梦莹一拍孟凡的肩膀,说:“行了,你跑了一下午也辛苦了。这五千只鸡,我都已经订好了。”
孟凡瞪大了眼睛,一脸不可置信。
“大姐头,你上哪儿找的关系?那可是五千只鸡啊,上哪儿找的?”
宋梦莹笑了,说:“行了,明儿一早就去贺家村去,贺家村的养殖场我定了两千三百只鸡,你盯着他们把鸡宰杀褪毛,数好了,然后送到饭店来。”
“大姐头,我觉得我还是算了干采购吧!”孟凡一脸的颓然,说,“上次大姐头出面定了那么多的五花肉,我自己根本就做不到。这次又是,大姐头,我真是干不了。”
“哎呀,孟凡,这次就是凑巧了,刚好我大哥知道有几个村里有养殖场,我下午就跟着我大哥去了一趟,就这么谈成了。你要是挨着村子去捋,肯定也能买回来的。好好干,今年这盐焗鸡的生意做好了,好给你们发年终奖。”宋梦莹拍着孟凡的肩膀说。
孟凡还是觉得自己深受打击,不过想着明天还要去贺家村去守着杀鸡褪毛的事情,赶忙去忙着张罗了。
宋成柱回来以后,就帮着安丛芳卖饭,一直忙到晚上八点,收拾完了,都要九点了。
两口子一起回家去,路上,宋成柱提到宋梦莹要做盐焗鸡的生意,安丛芳叹息说:“小妹的脑瓜子就是好使,你说这眼看着就要过年了,她也能想着法子挣钱!这一只鸡怎么也能挣到两块钱,五千只鸡,就是一万块钱啊,这还是过年这么一回。”
宋成柱也跟着点头,说:“你说的还真是。这小妹啊,真是咱们宋家的福星,从小妈就说要疼着小妹,以后小妹可是了不得。以前我们兄弟几个看着小妹又胖又呆的,虽然惯着她宠着她,可从来没把咱妈的话当回事儿,没想到,这个小妹还真是厉害!”
“小妹这次弄这么多鸡,手里就那么几个人,你不如腾出手来,帮着小妹把这个生意好好做做。”安丛芳说。
“我看呀,这看着学校都放了寒假了,你这摊子人也不多了,不如你那边就别卖饭菜了,光是挂着小妹出的这个盐焗鸡卖。咋样?”宋成柱说。
安丛芳想着,也是这个理儿。
自从学生放了寒假以后,她这摊子明显的营业额就少了不少,这么撑着,倒是不如全力帮着宋梦莹的这事儿。
“行,晚上和小妹商量商量吧。”安丛芳说。
因为快过年了,大家都忙着办年货呢,这饭店里吃饭的人也少了不少,就想着抽调两个人全力忙做盐焗鸡的事情。
但是一共也就那么几个人,这还真是有些人手紧缺。
孟凡带着厨房学徒工去守着养鸡场收拾鸡,回来厨房就要加紧加工出来,还有一个销售渠道得有人,宋梦莹都恨不能大家都三头六臂的,把这事儿干了。
这个