这几天饭店的生意都很火爆,宋梦莹每天都在饭店忙活着。
正在厨房炒菜呢,外面进来两个穿着制服的。
他们一进来,就要找老板。
孟凡刚好在饭店帮忙,看到这两人穿着制服,就知道不是什么好惹的主,赶紧把两人领到楼上的办公室,就跑到宋梦莹的小厨房去了。
小厨房里,宋梦莹正在炒菜,刚好楼上有一桌包厢,是领导在一起吃饭。
“大姐头,不好了!”孟凡对宋梦莹说,“有两个人来咱们店里,看着是想要找茬的。”
“找茬的?”宋梦莹把锅里的菜铲到盘子里,说,“行吧,我去看看,你把这盘子送到包厢里去。”
说完,宋梦莹洗了洗手,把围裙放在一边,整理了一下衣服,才往外走去。
在楼上,两个人拿着一沓子资料,坐在宋梦莹办公室的皮沙发上。
“这饭店是咱们县里最火爆的了吧?这天天生意真是好。”
“可不是,我家媳妇天天从那个窗口买菜回去,那菜味道是不错。”
“你看你这人,这饭菜味道不错,也不能说明卫生做的好?得罪了上面的人,哼。”那人冷笑一声。
“也不知道她怎么得罪了何副局长的,派了咱俩来做这个坏人。”
“不过是停业几天,没啥大不了的。”
“说的也是。去局里交点儿罚款,我们年底也能多分点儿。”
两人嘴角都噙了一抹冷笑,到年底了,干啥都要盘账,他们局里也要过年不是?
宋梦莹进了办公室,看到这两人,赶忙笑着说:“两位,不知道是啥事儿啊?”
“宋梦莹是吧?我们是卫生局的,你这饭店开了有几个月了,我们今天来就是检查一下你们饭店的卫生情况?”
“哦,检查卫生的啊,行吧,你们把工作证拿来我看看。”宋梦莹说。
两个人把工作证亮了一下,工作证上,一个叫金宝山,一个叫李顺儿。
宋梦莹看着没什么问题,但是又觉得哪儿不太对劲,心中怀着疑虑,说:“你们随便检查吧,我们饭店全力配合。”
“行,我们就从厨房开始检查吧。”
宋梦莹带着两人进了厨房,现在厨房正热火朝天的炒菜呢,袁承辉把菜倒进大锅里,油锅立马嗤啦嗤啦的响了起来,油星子飞溅,颠勺的时候,锅里有火焰喷出来,看着还挺潇洒的。
厨房帮工正在洗菜,这大冬天的,洗菜可不是什么好活儿,他带着胶皮手套,在水池边搓洗着菜叶子,水就顺着一条下水道流到外面的水渠里去了。
袁承辉手里是一锅尖椒肉丝,炒好以后,分装到三个盘子里,让服务员进来端到外面。
“大姐头,啥事儿?”袁承辉看到宋梦莹领着两个人进来,觉得有些不太对。
“这是卫生局的,过来检查卫生两位同志。”宋梦莹说。
金宝山在厨房转悠了一圈,心里吐槽,这饭店厨房也弄的太干净了吧?
他觉得比自己家在大杂院搭建的小厨房都干净的多,他检查过不知道多少饭店,都比不上这家干净,不过,他就是来找茬的,说什么都要找个由头出来。
于是,他把目光放在了刚刚用过的灶台上,把手放在灶台上,果真他的手指上沾了一层油腻。
“这厨房卫生不太行,看看,这一层油腻。顺儿,你那边怎么样?”金宝山问在另外一边检查的李顺儿。
“我这里也不行,这角落里藏污纳垢的,太脏了。”李顺儿在角落里摸了摸,没有摸到灰,无奈,只能伸手捏着刚刚炒菜掉落在角落的一块儿青椒,一副不满意的样子。
宋梦莹微微眯了眼睛,他们厨房现在正在做饭,两个人进来这么检查,看来她猜测的不错,这两人不是正经检查卫生的,分明就是找茬的。
袁承辉也看出了端倪,说:“我刚刚做饭的时候,油溅到灶台上,我还没来得及擦,这上面有油腻不是正常?那块儿青椒,是我刚刚炒菜蹦出来的,这也能算藏污纳垢?两位同志,你们是不是有些太过分了?”
“过分?哼,你这是饭店,大家伙儿要放在嘴里吃的东西,当然要检查仔细一点儿了。你看看你们这地上,全是水渍不说,你这水都流到哪儿去了?这不符合规定。”
这正洗菜呢,再说哪有全是水渍?不过是从水池子里溅出来的水点子罢了。
“这边,你们这储藏室太简陋了,必须要整改。”
储藏室简陋?
宋梦莹都让做成架子,全都整齐的堆在架子上,干净的像是货架……
“你们饭店卫生不达标,你们停业五天,好好整顿以后,让我们过来再检查一遍,检查过关了,再开业。”说着,其中一人就在一个本子上写了几笔,撕下来递给了宋梦莹。
“什么,你们要我们停业?”周成在一旁把菜炒好以后,听到这个结论,也凑了过来,一脸震惊。
“谁让你们卫生不达标了?行了,出去和外面的顾客说说,现在就停业吧。”金宝山说。
这也太气人了!
这要是因为卫生情况停业整顿了,这全县都能知道梦莹饭店有卫生问题,这牌子就算是砸了