宋梦莹张了张嘴,她本来想着,许婷婷和她是合伙人,这饭店是两个人一起开的,没想到,许婷婷竟然会这样。
“小妹,你这开饭店,三嫂真是帮不上什么忙,我怎么能占你的便宜,算是你的合伙人呢?我已经想过了,我还是干这个早点摊子,这早点摊子也不少挣。”
宋梦莹深吸一口气,她知道,三嫂这是怕自己吃亏,虽然是一家人,但是三嫂心里的账算的门儿清了。
一家人,也要明算账,三嫂就是秉持着这个思想,要和她分道扬镳了。
“三嫂。”宋梦莹走过来,拉着许婷婷的手,“你这撇清了,这饭店我一个人干着吃力啊。”
许婷婷瞥了她一眼,说:“你不是收了那几个小混混当帮手吗?那几个人,我开始还挺害怕的,但是这几天相处下来,人都还算不错,起码对你不错。这两天饭店开业,三嫂还过去帮你,但是这早点摊子,我还是不想放下。”
做生意就是这样,你那就得坚持,要是三天打鱼两天晒网的,这新顾客没招揽过来,老顾客就先跑没了,这生意也就干不下去了。
“行,三嫂,我帮你去做卤料去。一会儿我就把卤料的做法给你写下来,这以后,你就得自己炒卤料了。”
宋梦莹说着,去厨房忙活去了。
做完卤料,还要揉面。
做完这些,宋梦莹就把炒卤料,揉面的方子都写下来,还从商城兑换了材料出来,全都堆在橱柜里。
“三嫂,这早点摊子虽然简单,但是单靠你一个人也支不起来呀。”宋梦莹一边帮着把小桌子小板凳放在平板车上,一边担心的说。
“这个我早就想好了,我娘家的弟弟都十八了,他初中毕业就在家里务农,我想着把他叫过来帮忙。”许婷婷说。
宋梦莹想起来了,许婷婷的弟弟许有才,他们都是一个村的,还和她同岁,以前还一起上过学,不过最多也就是见面打招呼的交情。
许有才有些内向腼腆,让他跟着许婷婷出来做早点生意,倒是一个不错的选择。
“本来这个星期天想着回村里一趟,把他给叫过来的。你这饭店开业,就耽误了,我昨天抽空让同村的回去让他来县里一趟了,我看今儿他就能到。”许婷婷说。
“那行,等出完摊子,我就让袁承辉去买一张床,放在隔壁那屋子里去,就让他先住在那屋子。”宋梦莹说。
许婷婷说:“小妹,他一个男娃,和咱们一起住不太好吧?”
“哎呦,三嫂,看你说的。你看县里那大杂院,一个屋子就住了一户人家,也没说啥不太好的。县里的房子就是这样,不像咱们在村里,一家子能住那么大一个院子。”宋梦莹说。
许婷婷一想也是,就点头同意了。
因为没有叫孟凡周成和袁承辉早来,所以早点摊子就摆了一处,即便如此,一上午也买了二百六十多块钱。
“小妹,有个事儿我想和你商量一下。”许婷婷有些纠结的说。
“啥事儿?”宋梦莹问。
“我就是想着下午的时候,从你那快餐的窗口,批发一些馒头和菜,我想着下午也能在一中后门卖卖。”徐婷婷说。
宋梦莹笑了,说:“三嫂,咱们都是一家人,还说啥两家话呢?这挣钱的营生,三嫂只要说话,我还能拦着不成?你尽管从那边拿就是了。”
“三嫂也不能让你吃亏,下午我去那边给你蒸馒头去。”许婷婷说。
这事儿就这么说定了,宋梦莹和许婷婷一起把平板车推回家里去,宋梦莹就要去忙饭店的事情了。
许婷婷则是留在家里收拾隔壁的房子。
虽然来的时候粗粗的打扫过了,但是一直这么放着也落灰,想要住人还是得重新打扫一下。
宋梦莹一到饭店,就看到袁承辉已经坐在门口的石条台阶上等着了。
“大姐头!”袁承辉看到宋梦莹,就眼睛发光,那崇拜的迷弟模样,宋梦莹都觉得受不了,要知道,袁承辉都比她大好几岁了。
“你早来了?”
“没有,也是刚到。”
宋梦莹开门进去,把钥匙分了一个给袁承辉,说:“这是钥匙,你要是来早了,也不用坐在门口等了。”
“大姐头,这怎么能行。”袁承辉不敢接。
“哦,我就是想你要是来早了,也能进来打扫一下卫生什么的。”宋梦莹说。
“大姐头说的是,我以后早点来打扫一下卫生。”袁承辉赶紧把钥匙接过来,塞进了兜里。
宋梦莹叹息,这小子啊,不受虐就不行。
“哦,你先去帮我买张床去,另外还有牙刷牙膏脸盆啥的日用品,送到家里去。我三嫂的弟弟要过来,你帮着安顿一下。”宋梦莹给袁承辉分派任务。
袁承辉就赶忙领了任务出去了。
孟凡和周成也来了,宋梦莹让孟凡去采购食材,周成在饭店里打扫一下,她自己则是在厨房准备去了。
她先炖了一大锅的红烧肉,今天是开业第二天,他们饭店还是要免费赠送红烧肉,外面的巷子里早就已经排上了长队。
现在人手不够用,宋梦莹就算是精神和体质的点数加了不少,还是累得